É uma época do ano movimentada e cozinhar refeições saudáveis pode facilmente cair no esquecimento quando as férias, os preparativos para o Natal e a vida quotidiana se combinam.
Todo Natal é igual. Por mais que eu planeje ter tudo pronto até 1º de dezembro para poder aproveitar as festas de fim de ano, você pode garantir que ainda estarei correndo como uma galinha sem cabeça no dia 24 de dezembro, pegando presentes de última hora e possivelmente até o peru.
Uma das primeiras coisas que cai no esquecimento costuma ser o jantar enquanto corro do trabalho para as lojas ou para um dos muitos eventos de Natal que acontecem ao longo do mês. Isso significa que nossa dieta saudável muda para comer um sanduíche segundos antes de dormir.
Então, quando me ofereceram a chance de experimentar a mais recente caixa de receitas de comida do Sliming World, pareceu-me a oportunidade ideal para ver se este ano poderia ser diferente dos 20 anteriores. E me perguntei se conseguiria perder peso antes do inevitável banquete alimentar de três dias que começa na véspera de Natal.
Sliming World Kitchen foi lançado no ano passado e oferece uma seleção de 15 refeições quinzenais, com os clientes escolhendo até cinco refeições por semana para duas ou quatro pessoas. Atualmente, eles geralmente custam entre £ 5 e £ 7 por porção, com a maioria custando £ 5,50 ou £ 6.
Embora mudem e atualizem a sua oferta a cada duas semanas, introduziram uma vasta seleção de refeições festivas ao longo do mês de dezembro. E sob o título “Delícias festivas”, eles gritam o Natal com tudo, desde peru saag aloo e God zest ye alegre lasanha de veado até o festivo banquete de frango e doces de beterraba.
O menu mudou ao longo das quatro semanas e escolhemos entre o primeiro conjunto de refeições que saiu no início do mês. Selecionamos quatro refeições para dois da oferta das duas primeiras semanas:
- Coma um frango assado muito delicioso
- Filé de pimenta da Jamaica temperado com purê de raiz-forte
- Alegre e brilhante gratinado de salmão e beterraba
- Trenó de Legumes Assados e Lentilha com Couves Crocantes
A caixa chegou alguns dias depois na data que escolhemos e, como tinha esquecido de tirar algo do freezer na correria da manhã, decidimos experimentar o frango assado na bandeja. Melhor ainda, como saí naquela noite, meu marido pôde testar suas habilidades culinárias.
Cheguei em casa com um aroma delicioso enchendo a cozinha e uma refeição de aparência impressionante, embora estivesse meio comida porque os outros três da casa mal podiam esperar. Ela disse que era fácil de fazer e todos nós achamos absolutamente delicioso: cremoso e luxuoso, nada como uma refeição “diet”.
Incluía vários ingredientes que eu normalmente não usaria, incluindo pimenta da Jamaica e sálvia, mas depois de tentar com certeza irei procurar mais receitas que os utilizem. E embora tivéssemos a caixa para duas pessoas, havia o suficiente para nós quatro, três adultos e um garoto de 15 anos de 1,80 metro, todos com apetite saudável.
Como éramos apenas eu e minha filha comendo na noite seguinte, decidimos experimentar o trenó de vegetais e lentilhas. Poderia ter sido uma opção vegetariana, mas definitivamente não perdemos a carne, pois era facilmente uma refeição farta e satisfatória por si só.
Mais uma vez foi fácil de seguir e ficamos maravilhados porque o humilde broto tinha um sabor tão bom. Somos ambos fãs de Bruxelas e já os tivemos em várias receitas, mas esta era nova para nós.
Envolvia regá-los com azeite e depois assá-los no forno deixando-os crocantes e saborosos. E quem poderia imaginar que deixar as folhas externas crocantes mudaria tanto o sabor? Mais um truque adicionado ao nosso repertório de receitas.
A seguir foi a vez do brilhante e alegre gratinado de salmão e beterraba. O salmão vinha em filés grandes que impressionavam na embalagem e, como acontece com todas as refeições do Sliming World, incluía uma porção considerável de vegetais para garantir que você aproveitasse ao máximo as vitaminas e calorias.
Desta vez ficou pronto em 45 minutos e novamente absolutamente delicioso. Usava iogurte grego, mas, como acontece com todos os ingredientes das caixas de emagrecimento da World Kitchen, veio convenientemente embalado em uma porção perfeita, assim como os 10g de endro fresco.
Por fim foi a vez do filé de pimenta da Jamaica com purê de raiz-forte. E esta foi outra revelação.
Podemos ser bastante aventureiros com nossa culinária (tenho centenas de livros de receitas e não temos medo de jogar as coisas fora, caso funcionem bem), mas nunca experimentei purê de raiz-forte antes.
Às vezes como molho de raiz-forte na carne, mas pode ficar um pouco picante para mim, já que não sou fã de muitos temperos nos pratos. No entanto, isso foi incrível, com a quantidade certa de tempero e sabor para transformar um alimento básico do dia a dia em um acompanhamento luxuoso. Outro vencedor.
o que gostamos
Adoramos o fato de você receber um livro de receitas para todas as refeições, não apenas para as que você pede. Isso significa que, se você gostar deles, poderá prepará-los você mesmo, em vez de comprar as mesmas refeições novamente.
A caixa em que os alimentos vinham era resistente e tinha compartimentos que separavam os ingredientes com vegetais e outros ingredientes de um lado e os que precisavam de refrigeração embalados em bolsas de gelo do outro. Cada refeição foi embalada separadamente, mas infelizmente três de nossas malas estavam divididas, o que significa que tivemos que pescar alho e alguns outros pedaços menores no fundo da caixa.
No entanto, as receitas eram claras quanto aos ingredientes, o que significava que podíamos determinar facilmente o que ia e onde. Também gostamos do fato de os alérgenos estarem claramente marcados e de o guia passo a passo para fazer isso ser claro e simples.
Também adoramos a falta de desperdício. Tenho muitas ervas e temperos em prateleiras desatualizadas porque raramente os usamos. Isso nos deu a oportunidade de experimentar novos sabores sem ampliar a coleção.
Cada refeição foi um sucesso, fácil de preparar e com grandes porções de ingredientes frescos. Todos nós achamos que tinha uma boa relação custo-benefício e era perfeito para pessoas ocupadas, não apenas para aquelas que estão tentando perder peso.
Onde a marca falhou?
Para ser honesto, não havia nada nisso que não gostássemos. Cada refeição era fácil e saborosa e não levava horas para ser preparada.
Os sacos divididos foram um pouco chatos, mas eu já tinha caixas da Sliming World Kitchen antes e esse não era o caso, então vou atribuir uma única que foi facilmente consertada.
o veredicto
Mas, como sempre, a grande questão é: ajudou? A resposta é 100% sim.
Normalmente em dezembro ganho peso graças a uma combinação de eventos sociais e falta de tempo para planejar as refeições, mas isso me poupou tanto esforço que consegui perder 3,5 quilos durante a semana em que comemos. Portanto, foi uma situação ganha-ganha: economizei dinheiro em comida para viagem e outros alimentos para viagem e perdi peso ao mesmo tempo.
Embora seja voltado para o plano global de emagrecimento, é igualmente ideal para quem está tentando ficar um pouco mais saudável ou perder alguns quilos. Ele também vem com um detalhamento completo de calorias e outras macros nas refeições para quem deseja utilizá-lo em outros planos alimentares.
Definitivamente, um ao qual recorrerei em tempos de maior movimento no futuro. Este não é apenas para o Natal, mas para o ano inteiro.
