Esta receita combina temperos quentes com ingredientes doces e salgados para criar um prato saboroso e reconfortante. A abóbora e as passas criam um contraste delicioso que combina lindamente com a carne moída. Uma xícara de quinoa faz Brillante prepare a base … seja muito rápidoconseguir uma refeição completa, nutritiva e ideal para o dia a dia sem complicar a sua vida.
Dica para esta receita
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Adicione a cebola e o alho e frite por 3-4 minutos até ficar macio. Adicione a carne picada, sal, pimenta e (se desejar) cominho. Cozinhe, mexendo, até dourar e ficar fofo.
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Copos Instantâneos de Quinoa Brillante
4 -
Abóbora
500g -
Azeite virgem extra, pimenta e sal
provar -
colher de sopa de Ras el Hanout
1 -
carne moída
300g -
cebola pequena picada
1 -
dente de alho picado
1 -
colher de chá de cominho
1 -
Passas
provar -
Algumas folhas de salsa fresca ou coentro picado
provar
Veja como preparar esta receita:
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1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
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2
Misture os cubos de abóbora com azeite, Ras el Hanout e sal.
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3
Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
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4
Cozinhe por 25 a 30 minutos, mexendo na metade, até ficar cozido e dourado.
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5
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Adicione a cebola e o alho e frite por 3-4 minutos até ficar macio. Adicione a carne picada, sal, pimenta e (se desejar) cominho. Cozinhe, mexendo, até dourar e ficar fofo.
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6
Aqueça as xícaras de quinoa Brillante Instant Pot de acordo com as instruções (geralmente 1 minuto no microondas).
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7
Em uma tigela grande ou frigideira, misture a quinoa quente, a carne cozida e a abóbora assada.
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8
Adicione passas. Prove e ajuste o sal ou especiarias. Finalize com salsa ou coentro picados e, se desejar, amêndoas torradas.
Experimente esta receita e compartilhe nas redes sociais com a hashtag. #ReceitasBrilhantes.
Mais receitas como essa podem ser encontradas no cardápio semanal do Gurmé.
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