T'Gallant, uma das adegas mais antigas da região, ganhou uma nova vida após as reformas em 2023. Tons quentes de verde oliva e vermelho rústico são sobrepostos com vigas desgastadas e ferro corrugado nos espaços de jantar interiores renovados.
Grupos grandes e pequenos se reúnem para saborear mexilhões em vinho branco e pimenta, lulas com limão e pimenta e porchetta assada com salada. Felizmente, a pizza no forno a lenha não desapareceu. Escolha coberturas como presunto com rúcula e parmesão ou personalize uma margarita adicionando linguiça de porco e erva-doce, cogumelos ou camarão com alho. As refeições ao ar livre são abundantes, com a vantagem de vistas dos vinhedos e uma barraca de sorvete.
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