dezembro 23, 2025
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À medida que o Natal se aproxima, aumenta também a pressão sobre os orçamentos familiares.
Porque embora o Natal nos ofereça dias de folga ao sol e momentos com os nossos entes queridos, também pode ser uma época cara, principalmente se for você quem vai comprar o almoço de Natal para a família.
Uma nova pesquisa com 1.002 australianos da Pureprofile descobriu que as famílias gastarão, em média, US$ 506 em comida festiva este ano, acima dos US$ 406 em 2024.
A mesma pesquisa revelou que 78 por cento dos australianos planeiam ajustar os seus gastos nesta época festiva, com 21 por cento a planear optar por alimentos e bebidas mais baratos no dia de Natal.

Mas como você pode realmente economizar na comida de Natal? Perguntamos a alguns especialistas.

Fresco nem sempre é melhor

Os produtos frescos são frequentemente considerados o padrão ouro no Natal. Mas as alternativas congeladas podem ser igualmente boas (e às vezes melhores), de acordo com Gary Mortimer, professor da Queensland University of Technology Business School, especializado em comportamento do consumidor.
“Congelado é de melhor qualidade porque muitas vezes quando se apanha marisco e particularmente quando se apanha camarão, eles são congelados imediatamente”, disse ele à SBS News.
“Eles ficam bem frescos quando congelados. Então, quando você os descongela, é como se estivessem presos.”
Há também uma clara vantagem de preço.

“Você descobre que os produtos congelados tendem a ser mais baratos do que os produtos frescos. O mesmo se aplica aos vegetais congelados e aos vegetais frescos”, disse Mortimer.

Embora possa ser tentador comprar camarões frescos, o professor Gary Mortimer disse que os congelados podem ser igualmente bons e mais baratos. Fonte: getty / fe-co2

Cada vez mais australianos estão migrando para o congelamento, disse Eden Radford, porta-voz do site de comparação financeira Canstar Blue.

“Quatorze por cento das pessoas compram alimentos antes do Natal, antes de dezembro, e colocam-nos no congelador para guardar para mais tarde”, disse ele à SBS News.
“Os consumidores estão a tornar-se muito mais inteligentes, seja por desejo ou por necessidade, porque sabem que vão simplesmente precisar de poupar.

“Faça coisas como comprar em vários supermercados e escolher opções congeladas em vez de frescas”.

Procure o que há em “abundância”

Alguns produtos frescos serão mais caros este ano simplesmente porque há menos disponibilidade.

“Muitos alimentos tendem a ser frescos: frutos do mar frescos, frutas frescas (geralmente frutas com caroço) e esses tipos específicos de alimentos são muito suscetíveis ao efeito de oferta e demanda”, disse Mortimer.

Mortimer cita como exemplo a batata: atualmente retirada de muitos supermercados devido à seca.
Os preços do camarão e dos pêssegos também podem variar dependendo da pressão da doença ou das condições imprevisíveis de cultivo.
Seu conselho? Mantenha-se flexível.

“O desafio é olhar para o que há em abundância, para que os preços sejam relativamente baixos”, disse ele.

Um gráfico que mostra como os preços dos alimentos mudaram neste Natal.

Neste Natal, você pode esperar produtos básicos mais baratos em todos os aspectos, com a Choice descobrindo que o custo de sete itens caiu desde o último trimestre. Fonte: Notícias SBS

Dados do grupo de defesa do consumidor Choice revelaram que, no geral, o custo de uma cesta básica de sete itens – maçãs, cenouras, bananas, morangos, weetbix, leite e filés de peito de frango – caiu nos quatro grandes supermercados no último trimestre.

O item que mais caiu de preço foi o morango, como esperado para o produto sazonal.
O preço do leite subiu nos quatro supermercados.
A maior redução de preços ocorreu na Woolworths, onde o custo de uma cesta caiu 16%.
Na Aldi, caiu 11%, na Coles 6% e na IGA 4%.
Radford disse que mais australianos estão dispostos a ser flexíveis em suas listas de compras.
“17 por cento das pessoas disseram que comprarão sempre a mesma comida (de Natal). Não olham para o preço”, disse ele.
“Isso sugere que as pessoas estão muito mais preocupadas com os custos e estão tentando encontrar diferentes maneiras de economizar.

“Eles estão dispostos a fazer algumas mudanças. Eles estão dispostos a mudar algumas coisas para economizar um pouco de dinheiro… pode ser um tipo diferente de carne ou uma porção menor.”

Compre a granel e depois divida

Uma das estratégias de poupança que mais cresce é a “compra colaborativa”.
“Uma família grande ou um grupo grande se reunirá… comprará a granel e dividirá entre duas ou três famílias”, disse Mortimer.

Ele disse que viu famílias comprarem meia carcaça de animal por cerca de US$ 600 e dividi-la entre as famílias. Outros vão aos mercados, dividindo uma compra de frutas e vegetais de US$ 400, ou comprando um presunto de US$ 80 na Costco e dividindo-o em porções.

Radford disse que pensar em porções pode ser uma ferramenta de economia subestimada.

Antes de comprar, ela incentiva as pessoas a pensarem se realmente precisam de um presunto grande ou se um corte menor seria suficiente, ou se comprar um item um pouco maior poderia ser mais barato se as sobras cobrissem várias refeições.

A marca da casa é agora o herói silencioso

Mortimer disse que os dias em que as marcas de propriedade de supermercados eram desprezadas acabaram.

“Hoje, um em cada três produtos (nos supermercados) é de marca própria de um supermercado”, disse ele. “Tradicionalmente eles têm um preço inferior ao produto de marca e qualidade igual, se não melhor”.

Mortimer disse que o Natal é quando a diferença de qualidade se torna especialmente perceptível.
“À medida que nos aproximamos do período de Natal, começamos a ver produtos de melhor qualidade aparecendo – Woolworths Select, Coles Finest. Quando se trata de comida de Natal, eu olharia para esses tipos de produtos quando você estiver almoçando ou jantar de Natal”, disse ele.
Radford disse que os compradores estão se tornando mais analíticos: “Os australianos não vão apenas aceitar o preço que têm diante de si. Eles vão olhar para o preço unitário e pensar se podem ir para outro lugar”.

“E também estão optando por itens de marca de supermercado em vez de comprar produtos de marca”, disse ele.

Compre em supermercados

A Choice também comparou o custo de sua cesta padrão de entretenimento, incluindo itens como azeitonas recheadas, Twisties, biscoitos, pretzels, queijo e algumas frutas e vegetais frescos.

A Aldi tinha a loja de artigos para festas mais barata, custando US$ 41. Os itens da cesta básica também eram os mais baratos, custando US$ 31,41.

Um gráfico que mostra quanto pode custar sua loja de Natal.

O custo da sua loja de Natal pode variar significativamente dependendo do supermercado que você frequenta, e uma pesquisa da Choice descobriu que Aldi é o lugar mais barato para comprar sua loja de Natal. Fonte: Notícias SBS

O custo combinado de uma loja de entretenimento e itens da sua cesta básica, sem ofertas especiais, na Woolworths foi de US$ 98,98.

Coles custa um pouco para $ 100,04, enquanto a mesma cesta no IGA custaria $ 109,25. O preço do Aldi era de US$ 72,41.

O Aldi continua sendo consistentemente o supermercado mais barato, disse Mortimer, mas sua oferta menor significa que muitos compradores dividem suas compras.

“O que estamos vendo com os consumidores e já há algum tempo é que eles estão dispostos a comprar em várias marcas de supermercados, mas também em players independentes para economizar dinheiro e ter essa opção”, disse Mortimer.
“Você pode comprar na Aldi para comprar o básico, mas pode ir ao mercado de frutas para comprar frutas e vegetais com preços mais baixos, e depois pode ir aos grandes supermercados para comprar a variedade necessária para terminar seu almoço ou jantar de Natal.

Referência