A vida em Sandringham sempre girou em torno de cavalos, caça de perdizes e faisões e varas de pesca. Nestes dias de inverno Rei Carlos Ele foi tocado por tantas lembranças; aqueles de seus ancestrais que amaram ” … casa grande' desde Rainha Vitória ele comprou em 1862; e suas próprias memórias de Natal. Ele se lembra de como na véspera de Natal “galopeu por esses corredores” para ver presentes dispostos em uma longa mesa ao lado de uma árvore cheia de surpresas. Quando era pequeno, “sentiu um forte apego às terras dos lugares que mais amava: Balmoral, na Escócia, e Sandringham, em Norfolk”, confessou ao seu biógrafo. Jonathan Dimbleby. Seus ancestrais caçavam aqui, assim como seu avô. Jorge VIque andou por esta enorme propriedade com seus cães e uma arma leve até sua morte. Mas você deveria estar feliz, porque quando os cavalos, as armas e a geada matinal se retirarem, o rei poderá se juntar ao tiroteio com um bom grupo de aristocratas, como em sua juventude.
Para nos aquecermos, dirigimo-nos a Jerez de la Frontera, casa do xerez que a família real e os seus convidados bebem há séculos, e a Sandrigam desde finais do século XIX. Xerez cremoso, que naquela época estava apenas começando a ser produzido. John Harvey em Bristol era um vinho doce, muito ao gosto da Rainha Vitória, a primeira rainha inglesa a pisar em Espanha. Como informou a ABC em 17 de abril de 1927, em uma dessas vinícolas Rainha Consorte Mariaesposa Jorge Vcom meu filho Eduardoque anos depois abdicou do trono para poder se casar Wallis Simpson. Estamos rodeados pelo aroma de grandes barricas de carvalho embebidas em vinho, que em Jerez se chamam botas, nas quais está representada a irmã de Carlos III, Princesa Anaem 1972, e dez anos depois o então Duque de Edimburgo.
Rei Charles se esquece do xerez
Em frente ao brasão da cidade Isabel IIque está pendurado numa das paredes pintadas com cal para regular a humidade, durante uma visita ao Fundador fomos informados de que “o rei Carlos não queria renovar o contrato que a sua mãe tinha com a adega porque não bebe xerez.
A falecida Rainha Elizabeth II faz um brinde durante um jantar de Estado em 2015.
Acadêmico da Real Academia de San Dionisio de Jerez, José Luis Jiménez Garciaé da mesma opinião: “É verdade que o novo rei não gosta de xerez como sua mãe. Não creio que ela beba tanto quanto ela e sua avó, e o xerez não é sua bebida preferida. Parece que ele não tem intenção de renovar o Mandado Real que lhe foi concedido por Elizabeth II em 1969, que credenciou a vinícola como fornecedora oficial. No entanto, o xerez faz parte da história recente da família, como no banquete de casamento Príncipe Guilherme E Kate Middletona sobremesa incluía bagatela de xerez e pão de ló embebido em xerez. Embora Carlos III adore whisky escocês e martinis, ainda há tempo para renovar esta tradição familiar.
Uma garrafa de xerez para o Natal
José Luis Garcia Ruizque foi presidente do Conselho de Designação de Origem Sherry Sherry de 1997 a 2003, disse ao ABC que “o creme consumido na corte inglesa é um vinho doce e era considerado um vinho de mulher; com alto teor alcoólico, mas ao contrário do gin, não foram aprovados para consumo. Tornaram-se tão populares que “durante o século XX o Reino Unido foi o principal consumidor de creme de xerez; Compravam-nos 90% dos seus produtos (…) No Natal, as mães e avós abriam uma garrafa de xerez. Segundo Jiménez, “no palácio era servido em garrafas de cristal, acompanhado de um pingente de prata com o característico Xerez”. Professor do Mestrado em Enologia da Universidade de Cádiz, Manuel Ceballos Morenoconta-nos com entusiasmo que “a monarquia estava apaixonada pelo nosso vinho, bebendo-o durante um aperitivo ou com sobremesas em pequenos copos de vidro da Boémia, e no Natal bebiam natas como água”.
“Eu nunca a vi nem um pouco bêbada”, disse o filho de Camila, Tom Parker Bowles, em resposta aos rumores.
Rei Charles durante o jantar de recuperação e resposta ao incêndio florestal australiano em 2020.
Camila, “nem um pouco embriagada”
Quase quatro em cada cinco mulheres britânicas bebem agora em média nove doses por semana, de acordo com o Instituto de Pesquisa do Álcool de Londres. filho Camila e crítico gastronômico Tom Parker Bowles fez um boato: “Embora minha mãe seja famosa por beber gim, ela nunca bebeu um copo de gim na vida e não fuma”; “Ela quase não bebe” e “Nunca a vi nem um pouco embriagada”; como ele garantiu ao The Times ao promover seu livro Cooking and the Crown no ano passado. Nem ele nem sua irmã Laura Eles verão a mãe bebendo nesta época de festas, pois, ao contrário do ano passado, não irão a Sandringham no Natal.
Claro que Camila vai beber vinho tinto, uma bebida mais requintada que o gin e que ela adora: “É a única coisa que bebo, é muito saudável! Exatamente o que o médico receitou! (…) Prometo-vos, esta é a minha bebida preferida”; ele comentou em maio passado com um veterano de guerra durante uma recepção no Castelo de Windsor. O vinho é “uma parte importante de nossas vidas”, disse sua irmã. Annabelle Elliott. “Ao contrário da maioria das famílias inglesas, desde muito cedo bebíamos vinho às refeições”; embora Annabelle tenha notado que “a Rainha bebe moderadamente, e o Rei Carlos ainda mais; “Antes do jantar ele prefere um martini.”
Rainha Camilla com uma taça de vinho tinto durante jantar em novembro passado.
Uma vez que o monarca se tornou o guardião das caves reais, quem decide que vinho comprar à Casa não é apenas a sua Comissão de Vinhos, mas muito possivelmente também Camila. Aos 78 anos, tem muita experiência neste ramo, pois, como ela própria afirmou, “o meu pai trabalhou no ramo do vinho e Eu cresci bebendo vinho“Se tiver alguma dúvida, pode perguntar à WineGB, a associação nacional da indústria vinícola de Inglaterra e País de Gales, da qual é presidente.
Sandringham no Natal
E voamos na nossa imaginação para Sandringham no Natal, onde os Windsors estão novamente. Num piscar de olhos, o dia 25 de dezembro chegará aos prados e pântanos frios da Inglaterra. Carlos e o resto da família assistiram a um serviço religioso numa pequena igreja medieval, que pode ter tido um coro infantil cantando canções tradicionais de Natal. Depois de cumprimentarem os vizinhos e sorrirem para as câmaras, regressaram à casa principal, onde tomaram um aperitivo, almoçaram e algumas sobremesas. Alguém como a Princesa Anne ou o Príncipe de Gales se levantará, erguendo um copo de cristal transparente e frágil que já foi da cor do sol do Xerez e doce como o mel, para começar um brinde à fidelidade; um brinde à lealdade ao rei, que ficará feliz e esperançoso pela “abençoada” notícia da sua recuperação.
Durante o jantar é feito um brinde à fidelidade; um brinde à lealdade ao rei, que ficará feliz e esperançoso pela sua melhoria
Num instante, passam três horas da tarde pelo relógio de Sandringham e a televisão liga porque há curiosidade em saber as palavras que o monarca escolheu para a sua terceira mensagem de Natal; Igualmente atentos estão centenas de milhares de cidadãos de todas as raças, culturas e religiões. Depois de ouvir suas próprias palavras, você pode abrir um pouco a janela para sentir o ar fresco. E agora que você recebeu o melhor presente de Natal, gostaríamos de vê-lo relaxadosentado em uma cadeira de leitura com um travesseiro nas costas e um livro de Shakespeare nas mãos. Se fosse possível, gostaríamos que fosse uma peça de Henrique IV e que chegasse à página onde está impresso o solilóquio de Falstaff. Assim, Sua Majestade lembrará que o xerez aguça a “engenhosidade”, “aquece o sangue” e torna “este pequeno reino, homem” capaz de realizar “qualquer façanha”; e esse valor vem do xerez.
