A chef famosa Ree Drummond identificou a receita que ela mais se arrepende de compartilhar com os telespectadores de sua longa série Food Network. A mulher pioneira.
O programa de culinária, que leva o nome de seu popular blog de receitas e estilo de vida que ela lançou em 2006, está no ar desde 2011. Durante esse período, Drummond, 56, compartilhou centenas de receitas.
Mesmo assim, houve alguns erros, incluindo uma pizza de frango que ele disse ser “a pior coisa” que já viu na vida.
“A produtora saía cinco vezes por ano. Eles ficavam três semanas seguidas e filmávamos oito episódios, cerca de 40 programas por ano”, explicou Drummond em um recente evento promocional de seu último livro de receitas. A cozinheira pioneira: as receitas essenciais.
“Normalmente, no final das filmagens, todos estão cansados de cozinhar, cansados da comida e realmente correndo para terminar tudo antes (da equipe de produção) voltar para Londres”, continuou ele. “Então, no último episódio das filmagens, tive a ideia de que seria legal fazer uma pizza de tiras de frango.”
Ele lembrou que sua ideia original era fazer uma pizza de frango frito, que lembrasse um dos primeiros pratos do California Pizza Kitchen. “Na minha cabeça, eu ia fazer esses nuggets de frango com pipoca e fazer uma crosta caseira”, disse ele.
Porém, por ser a última filmagem da temporada e a equipe ter pouco tempo, ela foi obrigada a fazer vários atalhos, usando tiras de frango congeladas e uma crosta pronta.
“As tiras de frango eram grandes demais e esta pizza foi a pior que já vi”, acrescentou Drummond. “Depois que coloquei as tiras de frango ali, elas simplesmente caíram como tijolos. Então, inexplicavelmente, coloquei picles por cima.”
Drummond foi acompanhada por suas filhas adultas, Alex Drummond Scott e Paige Drummond Andersen, e esta última lembrou que a receita de pizza de frango frito se tornou viral no TikTok por ser A mulher pioneiraA pior receita.
Esta não é a primeira vez que a estrela do Food Network reconhece seu acidente com pizza de frango frito.
“A visão que tive foi de grandes e lindos pedaços de frango frito caseiro e picles grossos com um fiozinho de mel” como cobertura de pizza, disse ele em 2019, quando um leitor de seu blog lhe perguntou se ele havia passado por algum acidente no ar.
“Acabei usando tiras de frango congeladas e eles não tinham ganhado nenhum concurso de beleza com tiras de frango. Aí colocamos salada de repolho na mistura e foi um mar de confusão”, acrescentou. “Eu gostaria de poder desfazer isso (e parar de ver!).”
