Uma nova pesquisa mostrou o impacto que pular o café da manhã pode ter no corpo
Especialistas alertam contra pular o café da manhã depois que um estudo descobriu uma conexão preocupante que pode afetar nossa saúde. Alega que existe uma ligação entre saltar o pequeno-almoço e um risco aumentado de obesidade e doenças cardiovasculares, bem como de problemas ainda mais graves.
O estudo, publicado na ScienceDirect, explica que embora ignorá-lo seja um tema amplamente debatido devido às suas “consequências potenciais para a saúde em vários domínios”, os investigadores dizem que há boas razões para preocupação. E se você pular refeições, talvez queira parar.
As descobertas mostram que “a omissão do café da manhã está ligada a vários efeitos adversos à saúde” e que “as evidências destacam associações com obesidade e ganho de peso devido a respostas hormonais alteradas que influenciam a fome e o equilíbrio energético”.
Além destes riscos aumentados, também pode alterar a microbiota intestinal, o que pode levar a inflamação sistémica e problemas metabólicos. A investigação também aponta para “potenciais ligações ao aumento do risco de cancro através de vias inflamatórias” e afirma que o declínio cognitivo, as perturbações do humor e o desempenho desportivo “também são afetados”.
Mais efeitos são descritos, e os especialistas por trás do estudo observaram que o hábito pode piorar a ansiedade e a depressão ao afetar a regulação dos neurotransmissores. Padrões alimentares irregulares também podem prejudicar a função cognitiva geral e a estabilidade emocional.
Na sua conclusão, o estudo observa que, embora saltar o pequeno-almoço se tenha tornado popular “pelos seus potenciais benefícios metabólicos”, existem “evidências emergentes” que “sublinham as suas implicações adversas para a saúde em vários sistemas fisiológicos e cognitivos”.
Acrescenta que a “revisão sistemática destaca associações consistentes entre saltar o pequeno-almoço e aumentar o apetite, resistência à insulina, risco cardiovascular, obesidade, disbiose do microbioma intestinal e inflamação sistémica, o que pode contribuir para um risco elevado de doenças crónicas”, entre outros resultados negativos.
O que dizem os médicos?
López-Jiménez, da Clínica Mayo, disse: “Historicamente, pular o café da manhã não tem sido necessariamente uma coisa saudável. Existem numerosos estudos mostrando que as pessoas que pulam o café da manhã têm um risco maior de doenças cardíacas e muitas outras doenças”.
À semelhança do que diz o estudo, o especialista acrescentou que também há evidências que sugerem que os ataques cardíacos têm maior probabilidade de ocorrer pela manhã. E não tomar café da manhã pode ser um problema.
Ele explicou: “Parte disso é o estado de alta adrenalina que ocorre no início da manhã. Se você combinar isso sem comida, sem calorias, o que acontece é que o corpo diz: 'Bem, sem comida, eu poderia morrer de fome, então tenho que fazer algumas coisas extras.'
“E essas coisas extras basicamente fazem as glândulas que produzem adrenalina estalarem. E, essencialmente, o corpo entra nessa onda de adrenalina.”
