Ele preço dos ovos (na origem) na província de Córdoba registou um notável aumento de 13% nos últimos seis meses, especialmente em ovos de tamanho Sque caiu de 1,52 euros por dúzia em maio. até 1, … 72 euros em novembro, segundo relatórios de preços consultados pela ABC. Este aumento é mais notório entre os ovos de diferentes tamanhos e reforça a tendência geral de aumento dos preços que afecta todos os tipos de ovos.
Embora o custo de aquisição deste produto na província ainda seja inferior à média da União Europeia (que se situa entre 2,8 e 3 euros por quilograma), o crescimento registado nos últimos meses é significativo. Na verdade, o preço do tamanho XL subiu para 2,50€ por dúzia, reflectindo a pressão sobre os custos de produção.
entre 10 e 16 de maioOs preços dos ovos variavam entre 1,89€ por dúzia no tamanho L e 2,32€ por dúzia no tamanho XL. Desde então, os preços começaram a subir gradualmente. No final de junhoo preço dos ovos L foi de 1,87 euros e o preço dos ovos XL aumentou para 2,30 euros. No entanto, isso foi de Julho quando o aumento se tornou mais perceptível: os preços dos ovos XL atingiram os 2,35 euros por dúzia.
Pico em novembro
Por mês Agostoo preço dos ovos L aumentou para 1,92 euros e o dos ovos XL para 2,40 euros, o que significa um aumento constante. Próximo mês Setembro Não houve grandes alterações, mas em Outubro os preços dos ovos de tamanho L atingiram 1,95€, enquanto os preços dos ovos de tamanho XL permaneceram em 2,40€.
Finalmente, durante a semana das 8 às 14 novembroO preço dos ovos atingiu o seu nível mais elevado: 2,09 euros por uma dúzia de ovos L e 2,50 euros por ovos XL.
Especialistas observam que isso aumentar Os preços estão diretamente relacionados às consequências da gripe aviária, que tem afetado a avicultura em diversas regiões do país. As associações agrícolas alertaram que se os surtos da doença continuarem durante o Inverno, os preços poderão cair. continuar a aumentar nas próximas semanas, uma vez que o declínio no fornecimento de ovos poderá continuar. Além disso, o preço de origem não inclui outros custos adicionais como distribuição e transporte, o que aumenta o preço final que o consumidor deve aceitar.
Como medida preventiva contra a gripe aviária, o Ministério da Agricultura decidiu esta semana quarentena todas as explorações avícolas ao ar livre, a fim de impedir a propagação da doença. No entanto, o Ministro Luis Planas minimizou o impacto directo da gripe aviária nos preços dos ovos. Nesse sentido, explicou que “a evolução dos preços no mercado dos ovos não está a acontecer agora, devido a estes incidentes de saúde animal, mas está a acontecer gradualmente, a partir de 2021”.
Planas destacou ainda que o consumo de ovos na Espanha cresceu 3% no ano passado. a produção mal aumentou 0,4%o que contribui para a pressão sobre os preços devido ao aumento da procura e à oferta limitada.
