Agora, seis dólares é um ponto de equilíbrio. Para uma xícara de café, é claro. Para o dono do café. Foi o que a mulher disse aos seus colegas de trabalho, numa mesa onde eu lia, fora dos seus escritórios. Um homem sentado à mesa perguntou se ela tinha certeza de que aquilo não era apenas algo que os donos de cafeterias diziam para justificar seus preços. Ele observou que quando faz café em casa não lhe custa quase nada.
“Sim”, disse ele, “mas você não está se pagando para fazer isso e não tem hipoteca sobre a máquina de café”.
O que mais você poderia fazer com esses $ 6?Crédito: iStock
Ele o lembrou de que tem uma hipoteca de uma casa. Perdi parte da troca. Quando voltei a sintonizar, uma mulher estava dizendo: “Não é diferente do aipo. Se fosse o aipo que custasse tanto, estaríamos debatendo sobre o aipo.” Outra, que até então era neutra, destacou que nunca comia aipo antes de ter filhos, mas que agora é seu lanche preferido, com molho. Alguém sugeriu que ele experimentasse manteiga de amendoim.
O café – mais do que o aipo jamais ousou sonhar – está claramente ganhando espaço na vida na Austrália. Todos os domingos passo por um lugar que parece pouco mais que um portal na parede. Nunca há menos de 20 cidadãos na fila. As pessoas vão estacionar e trancar o SUV, olhar para os dois lados, cruzar e juntar-se alegremente à coluna. Uma xícara de café pode ser muito melhor que todas as outras?
Sendo um filisteu de café, eu não saberia. Anos atrás eu estava treinando alguém no local onde trabalho.
De alguma forma, começamos a conversar sobre café. Confessei ter comprado minha comida de um certo onipresente
loja de conveniência. Ele respondeu, sem ironia suficiente: “Bem, não vou falar muito com você
Então, muito de agora em diante.”
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O problema é que acho que nem experimentei café quente até os 20 anos. O chá sempre foi o melhor. Mamãe me contou que ela e papai tomavam café de vez em quando, mas não me lembro.
Lembro-me da primeira pessoa da minha idade com o hábito de tomar café. Às 13h, a caminho do ponto de ônibus, todas as manhãs, eu passava por meu amigo Danny. Sua mãe estaria com seu vestido de toalha branco, envolta em fumaça azul, tomando café. Ele também gostou da bebida turva. Ele até molhou a torrada (manteiga de amendoim, por favor) para dar mais sabor.
O feijão vem para todos nós, brinca com todos nós e finalmente nos convence de que sem ele está faltando alguma coisa.
