O NHS alerta que “a maioria” dos britânicos não come o suficiente deste alimento
Um médico revelou um grupo alimentar crucial necessário para “viver com mais saúde por mais tempo”. No entanto, a maioria dos britânicos não consome quantidades suficientes para obter benefícios para a saúde, alertou o NHS.
Nossas escolhas alimentares têm um impacto tremendo em nossa saúde e bem-estar geral. Certas vitaminas, minerais e nutrientes são essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo.
Pensando nisso, um especialista destacou um elemento crucial da alimentação que pode ajudar a reduzir as chances de sofrer de “várias doenças crônicas” e proporcionar uma melhor qualidade de vida. Durante uma aparição no programa Dhru Purohit, o Dr. Karan Rajan recomendou aumentar a ingestão de fibras para essa finalidade.
Ele disse: “Você não precisa de fibras para viver. Mas se quiser viver com mais saúde por mais tempo, provavelmente precisará de fibras.”
“Temos um grande número não apenas de ensaios clínicos randomizados, revisões sistemáticas e meta-análises sobre fibras e prebióticos que mostram quão eficazes eles são não apenas para a saúde intestinal, mas também para a saúde humana em geral em diferentes domínios, desde a saúde do fígado até a saúde do cérebro, cognição, saúde do coração e muito mais”.
Ele acrescentou: “Nesses estudos in vitro, podemos ver e avaliar como os prebióticos e as fibras podem estimular a produção de ácidos graxos de cadeia curta.
“E sabemos que os ácidos graxos de cadeia curta são determinantes poderosos da saúde humana. Ao vincular esses estudos laboratoriais in vitro e estudos em placas com estudos de saúde humana, obtemos essa ligação. Acho que não há dúvida de que esta não é apenas uma associação que estamos vendo.”
Rajan, mais conhecido como Dr. Raj, explicou que as comunidades que consomem maiores quantidades de fibra tendem a ter melhores resultados de saúde. “Porque também analisamos os dados populacionais, onde comparamos as pessoas com maior ingestão de fibras com as pessoas com menor ingestão de fibras, e elas são mais saudáveis”, disse ele.
“Eles têm melhores perfis metabólicos e sanguíneos”. Embora reconhecesse que a sobrevivência sem fibra é possível, advertiu que isto poderia ter um impacto significativo na qualidade de vida.
Dr. Raj disse: “Alguém pode viver e sobreviver sem fibra? Sim, com certeza pode.”
“Mas se você olhar para a qualidade de vida, com o passar do tempo ela vai piorar, você vai se colocar em maior risco de ter diversas doenças crônicas, não só físicas, mas também mentais”.
A fibra é uma forma de carboidrato encontrada em alimentos vegetais, como frutas, vegetais e grãos integrais, que o corpo não consegue digerir. Fontes de alimentos ricos em fibras incluem vegetais como brócolis e batata doce, frutas como maçãs e frutas vermelhas, legumes como feijão preto e lentilha e grãos integrais como aveia, arroz integral e pão integral.
A sua orientação é apoiada pelo NHS, que informa que “a maioria” das pessoas precisa de mais fibras na sua dieta. O site do NHS diz: “A maioria de nós precisa comer mais fibras e menos açúcares adicionados em nossa dieta.
“Comer muita fibra está associado a um menor risco de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2 e câncer de intestino”. O NHS declarou que as diretrizes governamentais recomendam aumentar a ingestão de fibra alimentar para 30g por dia como parte de uma dieta equilibrada.
O NHS comentou ainda: “Como a maioria dos adultos só come em média cerca de 20g por dia, precisamos de encontrar formas de aumentar a nossa ingestão”.
Ele continuou: “Há fortes evidências de que comer muita fibra (comumente conhecida como fibra) está associado a um menor risco de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2 e câncer de intestino.
“Escolher alimentos com fibras também nos faz sentir mais saciados, enquanto uma dieta rica em fibras pode ajudar na digestão e prevenir a prisão de ventre”.
Como aumentar o consumo de fibra
O SNS sublinha que é “importante” obter fibras de uma variedade de alimentos, pois o consumo excessivo de um tipo pode não resultar numa alimentação saudável e equilibrada. Para melhorar sua ingestão de fibras, você poderia:
- Opte por cereais matinais ricos em fibras, como biscoitos integrais (como Weetabix) ou cereais integrais ralados (como trigo ralado), ou mingaus, pois a aveia também é rica em fibras.
- Escolha pães integrais ou de celeiro, ou pão branco rico em fibras, e opte por grãos integrais, como macarrão de trigo integral, trigo bulgur ou arroz integral.
- Considere batatas com casca, como batatas assadas ou batatas novas cozidas. Saiba mais sobre alimentos ricos em amido e carboidratos.
- Adicione legumes como feijão, lentilha ou grão de bico a ensopados, caril e saladas.
- Inclua uma quantidade generosa de vegetais nas refeições, seja como acompanhamento ou adicionados a molhos, ensopados ou caril.
- Coma algumas frutas frescas, secas ou enlatadas em suco natural como sobremesa.
- Como lanche, experimente frutas frescas, palitos de vegetais, biscoitos de centeio, bolos de aveia e nozes ou sementes sem sal.
