Se você está procurando um bom croissant em Newcastle, a trilha do pão ralado o levará até Lambton, onde Ben Richardson do Autumn Rooms e o chef confeiteiro Gareth Williams, ex-EXP. Restaurante, abriram a padaria Crumb. As vitrines de vidro são forradas com doces preparados e preparados, desde pistache e cereja azeda até um cruffin de açúcar e creme de canela.
Quanto aos salgados, há sanduíches de croissant recheados com mortadela, queijo suíço e picles, além de bacon de bordo e rolinhos de sal marinho. Eles têm suas próprias caixas de marca personalizadas porque ninguém sai com apenas um cupcake.
