A secretária da Agricultura, Brooke Rollins, foi ridicularizada online por um “alimento para a depressão” que ela sugeriu para os americanos depois que a administração Trump derrubou a pirâmide alimentar.
O Departamento de Agricultura divulgou recentemente novas diretrizes dietéticas, sugerindo que os americanos comam mais proteínas, laticínios e gorduras saudáveis e menos grãos integrais. Rollins e o secretário de Saúde e Serviços Humanos, Robert F. Kennedy Jr., que anteriormente disse estar seguindo a chamada dieta carnívora, disseram aos americanos, ao apresentarem as diretrizes, para “comer comida de verdade”.
Numa aparição televisiva na quarta-feira, Rollins sugeriu uma refeição acessível, embora medíocre, que os americanos possam preparar e que cumpra as novas diretrizes.
“Fizemos mais de 1.000 simulações. Pode custar cerca de US$ 3 por refeição um pedaço de frango, um pedaço de brócolis, uma tortilha de milho e algo mais. E há uma maneira de fazer isso que realmente economizará o dinheiro do consumidor americano médio”, disse Rollins à News Nation.
Um clipe dos comentários de Rollins foi compartilhado online e os usuários das redes sociais rapidamente zombaram da sugestão de jantar fora de alcance.
“Jatos particulares e incentivos fiscais para eles e seus amigos ricos, e um pedaço de brócolis *E* uma omelete para você!” Chasten Glezman Buttigieg, marido do ex-secretário de Transportes Pete Buttigieg, escreveu em X.
Marlow Stern, professor da Escola de Jornalismo de Columbia, postou: “'Você deveria comer comida de prisão' provavelmente não é a melhor mensagem.”
“Uma tortilha inteira?!” A estrategista democrata Jennifer Holdsworth disse sarcasticamente.
Fred Wellman, apresentador de podcast e candidato democrata ao Congresso, escreveu: “Eles odeiam tanto a América.
“Eles estão fazendo simulações de Monte Carlo para criar o alimento para depressão mais acessível”, postou Tyson Brody, que se identifica como um pesquisador da oposição.
Embora a inflação tenha permanecido estável em Dezembro em 2,7 por cento, os preços dos produtos alimentares permaneceram elevados, de acordo com o Índice de Preços no Consumidor do Bureau of Labor Statistics. A carne moída crua aumentou 15,5% e os frutos do mar congelados aumentaram 8,6% ano após ano.
As especialistas em saúde Lauren Ball e Emily Burch opinaram sobre a falta de atenção das novas diretrizes dietéticas às questões socioeconômicas quando se trata de alimentação.
“O acesso a alimentos saudáveis e acessíveis permanece limitado nos Estados Unidos, especialmente para pessoas em comunidades de baixa renda, áreas rurais ou aqueles que trabalham longas e imprevisíveis horas”, escreveram os dois para o independente. “As pessoas escolhem os alimentos com base no facto de serem acessíveis, acessíveis e culturalmente relevantes, mas as directrizes ignoraram estes factores estruturais”.
