Esta receita fácil de fatias de batata caseiras é perfeita para um acompanhamento saboroso que fará com que todos peçam mais. É fácil de fazer e pode ser temperado de diversas maneiras.
As rodelas de batata são um acompanhamento muito apreciado em muitas refeições e um sucesso garantido para toda a família. Embora os supermercados ofereçam muitas opções embaladas, há muito tempo sou fã da oferta de McCain.
Mas descobri recentemente que fazer suas próprias fatias é moleza e requer apenas três ingredientes humildes. É uma mudança ideal se pretende reduzir o consumo de pratos processados e congelados sem acrescentar minutos extra à preparação das refeições.
Esta receita é tão rápida quanto cozinhar congelada; É realmente tão simples. Além disso, é uma maneira inteligente de usar batatas que já passaram do seu auge.
Gosto de um pouco de tempero em minhas fatias, daí o sabor picante desta receita. Se você é mais fã de alho ou churrasco, não hesite em mudar seus sabores preferidos.
Este método utiliza um forno convencional, mas você pode facilmente adaptá-lo para uma fritadeira; basta ajustar os tempos para se adequar ao seu modelo, relata o Express.
Receita de rodelas de batata caseira
Ingredientes
- Batatas
- 40g de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de tempero cajun ou fajita
Método
1. Esfregue bem as batatas em água corrente para remover qualquer sujeira.
2. Ligue o forno a 200°C (ventilador).
3. Corte as batatas, com casca e tudo, em formato de cunha. Coloque-os em uma panela e encha com água.
4. Deixe a água ferver. Assim que ferver, reduza o fogo e ajuste o cronômetro para 5 minutos.
5. Escorra as fatias e transfira-as para uma tigela grande. Derreta a manteiga no micro-ondas ou no fogão.
6. Mergulhe os pedaços na manteiga derretida e polvilhe com o tempero. Dê uma boa sacudida em tudo para garantir que tudo esteja uniformemente revestido.
7. Coloque as fatias em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos até ficarem perfeitamente crocantes. Saboreie cada mordida!
