“Nossos membros não sabem se a próxima refeição que lhes for servida os deixará doentes. O que eles estão enfrentando é uma miscelânea de contaminação – vermes, moscas, mofo – e isso está acontecendo em um campo remoto onde os trabalhadores não têm opções alternativas de alimentação”, disse ele.
Refeições infestadas de larvas supostamente servidas no Projeto Hidrelétrico de Armazenamento Bombeado Genex em Kidston em 10 de janeiro.
Foram tomadas medidas no final do ano passado para interromper o trabalho no projeto devido a condições inaceitáveis.
Entre as preocupações levantadas na altura estavam as normas alimentares inseguras e as acomodações impuras.
O projeto é uma joint venture entre John Holland e McConnell Dowell, que prometeram aumentar o pessoal de limpeza para garantir que os padrões sejam cumpridos.
John Holland e McConnell Dowell encomendaram um relatório de auditoria de serviços alimentares em Novembro, mas este nunca foi concluído. No entanto, a auditoria parcial concluiu que as práticas de manipulação de alimentos representam um risco real e iminente para a saúde e segurança.
Carregando
As questões identificadas incluíram o manuseamento inseguro dos alimentos, saneamento deficiente, controlo e armazenamento inadequados da temperatura, falhas no rastreio e manutenção de registos e falta de ações corretivas eficazes.
Os trabalhadores foram forçados a regressar ao trabalho no início desta semana, apesar do que os dirigentes sindicais consideraram problemas de saúde graves e não resolvidos.
O diretor de operações da Genex, Arran McGhie, afirmou no início desta semana que o incidente inicial foi isolado e disse que nenhum trabalhador se apresentou à enfermeira do local com sintomas ou doenças gastrointestinais.
Em comunicado na quinta-feira, a Genex disse que estava tomando medidas adicionais após “supostas reclamações em andamento”.
Ele disse que seria realizada uma auditoria pelo operador do campo, bem como uma auditoria independente de terceiros, que supostamente começaria na próxima semana.
A Genex disse que seguiria todas as recomendações da investigação sobre “todos os aspectos da segurança alimentar no local”.
A Genex foi contatada para mais comentários.
Comece o dia com um resumo das histórias, análises e insights mais importantes e interessantes do dia. Inscreva-se em nosso boletim informativo da Edição Manhã.
