À medida que o custo de vida continua a aumentar, a cozinha é um óptimo local para fazer grandes poupanças.
Aparelhos como fritadeiras e fogões lentos têm sido elogiados por consumirem menos energia, mas será que podem realmente reduzir as contas?
Lynsey Hope preparou seis refeições de maneiras diferentes para determinar qual era a mais barata…
Salsichas e batatas fritas
Minhas salsichas demoraram apenas 15 minutos na fritadeira, em comparação com 25 minutos no forno.
Os chips também douraram mais rápido, então não só foi mais fácil e rápido, mas também reduziu os custos em £ 1,24.
Fiquei impressionado com a economia, pois minha fritadeira é de tamanho familiar grande, com potentes 2.470 watts de potência.
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Mas ainda era muito mais barato do que cozinhar no forno.
Meu forno é antigo e tem uma potência alta de mais de 7.000 watts, por isso não é muito econômico.
- Frite por 15 minutos = 32p
- Forno durante 25 minutos = 1,56€
- ECONOMIA = £ 1,24
Feijão na torrada
Custou apenas 1 centavo para dourar minha torrada e mais 1 centavo para colocar meus grãos no microondas por dois minutos.
Aquecer os grãos no fogão demorava cerca de cinco minutos e custava
22p, então esse método não era muito lucrativo.
Meu fogão a gás tem a potência mais alta, 2.000 watts, mas essa potência extra não ajudou a cozinhar o feijão mais rápido e em termos de sabor, havia
nenhuma diferença.
- Microondas e torradeira por 2 minutos = 2p
- Fogão e torradeira por 5 minutos = 23p
- ECONOMIA: 21p
Espaguete à bolonhesa
Não esperava que a panela elétrica fosse mais barata porque levei quatro horas para cozinhar meu bolonhesa.
Mas o que eu não sabia é que os fogões lentos operam em temperaturas mais baixas, o que os torna mais eficientes em termos energéticos.
Também foi mais fácil preparar a minha refeição, pois pude colocar todos os ingredientes no aparelho no início do dia e depois na hora do chá já era
pronto para comer.
SUPERE SUAS CONTAS
Sabemos que muitos estavam preocupados com o aumento dos custos de energia ANTES da queda das temperaturas este ano.
Uma nova pesquisa com leitores da Sun descobriu que 85% de vocês estão preocupados com as contas de energia neste inverno.
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Esforço mínimo e pequena economia de custos, mas cada pequeno detalhe conta.
- Cozinhe por 1 hora e 10 minutos = 63p
- Cozedura lenta e placa vitrocerâmica durante 4 horas = 55p
- ECONOMIA = 8p
Frango assado e batatas assadas
Você vai precisar de uma fritadeira grande o suficiente para espremer um frango, mas se tiver uma, recomendo.
Demorei apenas cerca de 45 minutos na fritadeira, o que me economizou dinheiro e também ficou realmente delicioso de comer.
O mesmo vale para os assados, que também eram mais rápidos e baratos de cozinhar na fritadeira.
No geral, esta foi uma economia de custos impressionante de £ 3,65, pois meu forno estaria em uso por muito mais tempo para fazer o mesmo trabalho.
- Frite por 45 minutos = 93p
- Forno 3 horas e 30 minutos = 3,58€
- ECONOMIAS = £ 3,65
batata assada
Era muito mais barato colocar minha batata no microondas e mais rápido, demorava apenas dez minutos.
Mas tenho que admitir que não ficou tão gostoso quanto depois de uma hora no forno.
No entanto, era perfeitamente comestível, então se você está tentando economizar nas contas de energia, esta é uma boa economia.
Se você comesse uma batata duas vezes por semana e a cozinhasse no micro-ondas em vez de no forno por um ano, economizaria mais de £ 184 em um ano inteiro.
- Forno durante 1 hora = 1,87€
- Microondas por 10 minutos = 10p
- ECONOMIAS = £ 1,77
Pizza
Nem todo mundo terá uma fritadeira que caiba uma pizza, mas é um investimento que vale a pena considerar.
Demorou apenas sete minutos para preparar uma pizza de pepperoni comprada em uma loja a um custo de apenas 6 centavos.
Também tinha um sabor delicioso, com uma base crocante.
A pizza demorou mais para cozinhar no forno (cerca de 11 minutos) e como a potência do forno é bem maior custou 34 centavos.
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Se você cozinhar apenas duas pizzas por semana em uma fritadeira, você economizará quase £ 30 por ano.
Mas desembolsar um não compensaria nenhuma economia naquele ano.
Como tornar sua cozinha mais eficiente
USE O MICROONDAS: Ao contrário de um forno que aquece o ar circundante, as microondas aquecem os alimentos diretamente, o que as torna muito eficientes.
Como Lynsey descobriu, uma batata com casca leva dez minutos no micro-ondas, em comparação com uma hora no forno, economizando tempo e dinheiro.
COZIMENTO LENTO: Embora os fogões lentos tenham um tempo de cozedura muito mais longo, funcionam a uma temperatura muito mais baixa e por vezes utilizam menos de um décimo da energia de um forno convencional.
INVISTA EM UMA FRITADEIRA DE AR: As fritadeiras de ar quente aquecem um espaço menor do que um forno tradicional e usam rápida circulação de ar para cozinhar os alimentos com eficiência. Eles também atingem a temperatura desejada mais rapidamente, ajudando você
economizar energia.
MANTENHA A PORTA DO FORNO FECHADA:
Cada vez que você abre a porta do forno, você pode perder até 25°C de calor e usará energia adicional para retornar à temperatura definida.
Tente resistir à vontade de verificar a comida até que esteja quase pronta.
COZIMENTO EM LOTE: Considere dobrar o que você cozinha e congelar as sobras. Cozinhar em lote economiza tempo, reduz o uso de energia e significa que você pode preparar uma refeição saborosa em minutos.
