“A porcaria que eles colocam por aí faz você engordar.”

Entre os motivos que explicam a baixa procura está a “falsa” crença de que o pão engorda, um mito muito comum na sociedade espanhola. Mas segundo especialistas como Sonia García Vizuete, chefe do departamento de aparelho digestivo do Hospital Quirón Salud: “É um alimento saudável se consumido em quantidades adequadas.”

Assim, um dos principais setores afetados é o padeirosincluindo Domi Velez, um dos melhores padeiros do mundo e criador do Domicao – uma versão saudável do famoso bollicao -; que tem explicado repetidamente em suas redes sociais que pão não engorda.

Desta vez o homem de Lebrija explicou que o pão que engorda “um monte de pão que está aí“, referindo-se ao pão congelado vendido em supermercados. Ao que acrescentou que o seu pão “fermenta 24 horas, é saboroso e satisfatório”.

Na verdade, a empresa forneceu dados para comprovar a qualidade do seu produto: “É consumido por atletas de elite de alto nível”. E Domi é o fornecedor oficial Circo del Sol, Real Betis Balompié e Cádiz Futebol Clube.

Como explicou nos vídeos anteriores, o pão dele é bom porque “ele tem A fermentação de 24 horas e o starter cultivado é onde nosso glúten se decompõe.nossos amidos, e dentro do estômago não haverá fermentação nem reação a essa proteína chamada glúten.

Preço do pão Domi Veles

A chave do sucesso deste padeiro é a qualidade dos seus produtos e o tempo que dedica à sua preparação. o custo dos ingredientes é cinco vezes maior do que em outras padarias”, ao qual se soma um longo e complexo processo com fermentação e métodos artesanais que aumentam os custos de produção.

Portanto, comprar pão Domi Veles pode sair um pouco mais caro, mas em termos de saúde você vai ganhar muito mais; Além disso, dura mais. Embora os produtos mais baratos geralmente tenham uma vida útil mais curta e qualidade inferior.