Ultimamente é tendência a cuidar de si mesmo. Claro, agora em maior medida do que há várias décadas. Porque a consciência do autocuidado foi formada através preocupação crescente com a saúde e o bem-estarque se reflecte no aumento dos preços dos alimentos, … seguir uma dieta balanceada e práticas como jejum intermitente ou redução da ingestão de açúcar ou álcool.
Segundo os dados, 68% dos consumidores espanhóis afirmam ler os rótulos dos alimentos antes de os comprar. maior consciência nutricional. Além disso, as mídias sociais e os criadores de conteúdo de nicho têm desempenhado um papel fundamental na divulgação de comida de verdade e receitas saudáveis e fáceis de fazer.
Um deles é criador de conteúdo e personal trainer. Maria Amadorconhecida nas plataformas digitais (onde tem mais de 1 milhão de seguidores) pelas receitas simples e tom amigável.
Receita viral e saudável de hambúrguer McPollo clássico para sua dieta
A especialista fez sucesso com um vídeo em que ensina como preparar uma versão saudável e caseira do clássico McDonald's McPollo.
A jovem influenciadora transforma um prato que normalmente é visto como fast food, com as conotações negativas que lhe estão associadas, numa alternativa com ingredientes acessíveis e equilibrados, provenientes inteiramente da Mercadona. Uma receita fácil, “mesmo que você seja um péssimo cozinheiro como eu e nem saiba cozinhar um ovo grelhado”, diz ele.
“Tenho certeza de que, desde que você fez dieta, você pensou que nunca mais comeria um McChicken surrado”, diz ele na gravação, que investiga como está o segredo de comer. frango picado -120 gramas para cada hambúrguer- flocos de milho 0% açúcar aditivos de massa, pão de cristal com azeite, queijo com baixo teor de gordura E maionese light. “Fazemos massa com grãos”, diz ele.
“Não me diga que isso não é melhor do que frango assado triste, cerca de 20 minutos, 180 graus”, diz ele no vídeo viral. Além disso, substitui o tradicional Batatas fritas para nhoque crocante. “Literalmente tem gosto de McPollo.”
O sucesso da receita coincide com um fenómeno mais amplo: o aumento da popularidade dos hambúrgueres gourmet e saudáveis em Espanha. Nos últimos anos, o mercado evoluiu de redes de fast food para ofertas artesanais com carnes, vegetais e pratos caseiros de qualidade. Segundo a consultora Circana, o consumo de hambúrgueres aumentou em Espanha na última década, com o interesse pelas versões “saudáveis” a aumentar particularmente entre os jovens e o público urbano.
