Os especialistas compartilharam o superalimento definitivo para o café da manhã que pode ajudar a reduzir o colesterol e as doenças cardiovasculares, e é algo que você pode preparar facilmente em casa.
Este café da manhã foi aclamado como um “superalimento” pelos especialistas em nutrição e é algo que você pode preparar facilmente em casa. O mingau é um dos cafés da manhã mais simples e um dos melhores.
Um novo estudo da Universidade de Bonn descobriu que o consumo moderado, mesmo que por apenas dois dias, está associado a reduções significativas nos níveis de colesterol. Todos os participantes do estudo foram diagnosticados com excesso de peso corporal, hipertensão ou hiperlipidemia e foram orientados a comer apenas mingaus durante dois dias.
Aqueles que consumiram apenas dietas de aveia obtiveram benefícios significativos com uma queda de quase 10% no colesterol LDL; O LDL é geralmente conhecido como o tipo “ruim” de colesterol, uma vez que o excesso de LDL pode levar à formação de placas e outras complicações cardiovasculares. O HDL é conhecido como colesterol “bom”.
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Aqueles que consumiram apenas dietas de aveia obtiveram benefícios significativos com uma queda de quase 10% no colesterol LDL; O LDL é geralmente conhecido como o tipo “ruim” de colesterol, uma vez que o excesso de LDL pode levar à formação de placas e outras complicações cardiovasculares. O HDL é conhecido como colesterol “bom”.
Alimentos como mingaus, grãos integrais, suplementos ricos em proteínas e outros produtos saudáveis para o coração ganharam popularidade na última década graças ao aumento da conscientização sobre dietas e escolhas saudáveis. O mingau de aveia tem vários benefícios, pois é uma fonte valiosa de inúmeras vitaminas, antioxidantes e fibras.
Acredita-se também que a composição bioquímica do grão pode ajudar a melhorar o microbioma intestinal, além de reduzir os níveis de glicose no sangue. Dado o seu alto teor de fibras, o mingau também cria uma sensação de saciedade, fazendo com que quem come se sinta saciado por mais tempo.
Além dos mingaus, estudos mostram que uma alimentação saudável, bem como a prática de exercícios frequentes, podem promover uma redução significativa de ataques cardíacos. Dietas bem balanceadas com exercícios moderados, três a cinco vezes por semana, também indicaram benefícios significativos.
Embora exista uma grande variedade de mingaus de aveia, incluindo flocos de aveia, rápidos e instantâneos, a British Heart Foundation disse que, independentemente do tipo, formato ou tamanho, todos os mingaus são grãos inteiros e contêm uma fibra solúvel chamada beta-glucana, que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol se consumido 3g ou mais por dia, como parte de uma dieta saudável.
Por serem ricos em fibras, comê-los em abundância está associado a uma ampla gama de benefícios à saúde, incluindo menor risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Uma porção de 40g de aveia fornece cerca de 3g de fibra, ou 7,5g por 100g, atendendo aos requisitos para um alimento “rico em fibras” (pelo menos 6g por 100g). As pessoas que sobrevivem a um ataque cardíaco têm maior probabilidade de viver mais se aumentarem a quantidade de fibra que consomem.
Embora o mingau instantâneo continue sendo uma opção saudável, os especialistas alertam para evitar a versão aromatizada ou adoçada, pois geralmente contêm açúcares adicionados. Os açúcares e calorias adicionados a esses tipos de mingaus significam que não são opções saudáveis para perda de peso ou para pessoas com diabetes.
Seja qual for o mingau que você escolher, faça-o com leite desnatado ou água para manter as calorias baixas e minimizar a gordura saturada, especialmente se você está tentando reduzir os níveis de colesterol ou perder peso é um dos seus objetivos de saúde.
