Associação de Produtores de Kava Requena apresentado Justo Cava Valenciano, que terá lugar no próximo fim de semana, num contexto de optimismo relativamente às perspectivas das suas carreiras, nas quais aumentou cinco vezes dele produção … até 15 milhões de garrafas e ganhou posição no mercado.
Isto apesar de ser “um ano desafiador, pois existem várias situações globais a nível internacional que afetaram a competitividade do produto”, como disse o seu presidente. Rebeca Garcia. “No entanto, acredito que Requena Cava conseguirá completar 2025 com os mesmos números do ano anterior, o que é um grande sucesso, pois manteremos o número de garrafas próximo dos 15 milhões, mas com muito mais mais valor do que nos anos anteriores”, disse ele.
Esta boa aceitação por parte dos consumidores baseia-se clima peculiar município de Requenense, onde altura de 700 a 900 metros com contraste térmico entre o dia e a noite e suas qualidades pisos “Produzem uvas ideais da mais alta qualidade para produzir vinhos espumantes de segunda fermentação em garrafa (método tradicional) frescos, complexos, cremosos e com prazo de validade excepcional”, explicam os produtores em seu site.
Análises realizadas por especialistas mostram que esses caldos apresentam alguns qualidade “perfumado” E frescoroutro Cava catalã, padrão mundial de volume e tradição, que os representantes de Requena não mencionaram na apresentação desta feira. O evento no icónico mercado de Colón, em Valência, que foi substituído no ano passado por um evento de caridade para vítimas pertencer Dana (em que 20.000 euros), e não foi comemorado em 2020 e 2021 devido à pandemia de Covid-19.
Avenida Cava
Assim, esta décima edição em treze anos traz consigo expectativas especiais e algumas novidades. Primeiro Vice-Prefeito de Requena, Joaquim Gonzalezsublinharam a importância do sector das grutas no concelho, ao qual pretendem dedicar uma das suas avenidas, que irão chamar de “avenida pertencer Escavação'.
O evento terá início na tarde de sexta-feira, 21 de novembro, e durará até as 15h. no domingo, dia 23. Ele une sete vinícolas Valência: Covinhas, Chosas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano Suisse, Cavas Marevia, Pago de Tarsis e Torre Oria.
Este ano funciona com um sistema de bilhetes que se oferece em dois formatos: 20 e 30 euros com bebidas diversas de cava, cava premium e gastronomia, bem como óculos impressos em tela de memória e um porta-copos.
Em parte gastronômicovários lugares da cidade Mercado de Cólon A oferta especial será preparada por: Ma Khin Café, Suc de Lluna, Cervezas del Mercado, Martin&Mary, Manglano e Pantalán 5.
Além disso, este ano o carro oficial do encontro é o BMW Marcos Automoción, ao qual se soma o apoio Filial Grupo Cooperativo de Agricultura, Recursos Hídricos, Pecuária e Pesca CajamarGeneralitat de Valência e Câmara Municipal de Requena.
A apresentação contou com a presença do chefe do Serviço de Indicadores de Qualidade de Produtos Agrícolas do Ministério da Agricultura, Joaquín Ezcurra; e o chefe da empresa agroalimentar Cajamara, José Manuel Enriquez.
