Campanha 2024-2025 registrado registro história produção petróleo mundial azeitona com um volume de 3.575.000 toneladas, representando um aumento de 5 por cento face ao máximo histórico anterior, atingiu … na campanha 2021-2022 – 3.416.000 toneladas, segundo dados oficiais do Conselho Oleícola Internacional (COI) disponibilizados pela ABC.
A Cimeira Mundial de Córdoba serviu também como confirmação da quebra de outro teto histórico. Este foi um recorde de série exportardurante o qual alcançou “um aumento de 27% em relação à campanha anterior”, disse o COI.
A respeito de mapa de países quem permitiu tal crescimento marketing Fora do azeite na última campanha estavam “Turquia (+132%), Tunísia (+38%), Espanha (+31%) e Itália (+25%)”, tradicionalmente os principais produtores do mundo.
Entre 35 e 40 por cento da produção global de azeite já se destina à exportação.
Outro ponto importante para o futuro do sumo de azeitona é que o comércio internacional de azeite continua a ganhar peso no conjunto do sector. A organização internacional sublinha que “durante as campanhas recentes, 35 a 40% da produção global é destinada à exportação”.
Isto representa um crescimento exponencial desde há duas décadas na campanha de produção de azeitona. 2003-2004o volume de exportações de azeite produzido “mal atingiu 20 por cento“, nota o COI. Na sua opinião, “esta evolução consolida a crescente relevância do mercado externo e fortalece o papel do azeite como produto agroalimentar de referência mundial”.
Decolagem do crescimento
Ele consumo mundial “Mostra uma recuperação de mais de 13 por cento face à campanha anterior”, afirma a cimeira do azeite de Córdoba, impulsionada principalmente pelo comportamento dos “países da União Europeia (+13%), com um aumento notável em Espanha (+21%).
Mas quem são eles novos rumos isso poderia expandir a comercialização e o consumo de azeite no planeta. Na última campanha de 2024-25 (com dados até julho), o COI constatou que as importações aumentaram significativamente “na Austrália (+57%), no Canadá (+42%), na China (+98%) e nos EUA (+21%)”.
Ele preço do azeiteOutro problema para os produtores (o problema do crescimento devido à falta de colheitas ou do declínio devido a volumes de produção muito elevados) finalmente estabilizou nos últimos anos. Assim, o preço do azeite virgem extra, o mais alto nível de qualidade, “tende a uma certa uniformização que ronda 4 euros por quilo”
Neste sentido, uma das grandes novidades para os consumidores é que, apesar da campanha recorde de produção do ano passado a nível global, os preços “permaneceram inalterados”. estável graças ao crescimento constante do consumo e das importações.
Avaliação da campanha 2025-2026.
previsões de produção de azeite Na campanha 2025-26 pretendem “regressar aos níveis normais de produção”, garante o conselho, com uma produção global estimada em “cerca de 3,3 milhões de toneladas”. Embora o número represente “um ligeiro declínio em relação à campanha anterior, ainda está claramente acima da média das campanhas recentes”.
Neste contexto, a organização prevê uma recuperação da produção “em países como Itália e Egipto”. Também “diminuições significativas” na produção na Turquia, Jordânia e Argentina, e “diminuições significativas” na produção na Turquia, Jordânia e Argentina, e“redução moderada” em Espanha e Portugal.
Quanto ao mercado, esperam que “os níveis consumo E exportar em comparação com a média das campanhas recentes, o que garantiria estabilidade preços ou mesmo uma ligeira tendência de alta.
