Na Espanha extraímos ouro de pedras. Basta sair algumas horas da cidade grande para se convencer desta verdade, que pode nos salvar de muitas crises atuais e futuras. Há algumas décadas, um agricultor de Valladolid entendia desta forma: sentia que esta terra rochosa valia mais do que parecia. Os enormes rochedos da sua propriedade eram vestígios de tempos longínquos, quando os rios, agora domesticados ou desaparecidos, arrastavam a memória mineral do planalto montanha abaixo. Ao longo de milhares de anos, estes antigos canais poliram as pedras, arredondaram-nas com a paciência da natureza e deixaram-nas ali nas planícies de Rueda em Valladolid, como se alguém tivesse estendido um tapete áspero e brilhante…. Ler mais
