Cada vez mais prestamos atenção aos cuidados faciais com cremes e tratamentos, pensando que com isso já vencemos a batalha ao longo do tempo, mas E a comida? Os cuidados com a pele começam de dentro para fora e embora possa ser difícil de acreditar, A comida é uma das ferramentas mais poderosas para cuidar e proteger a pele. Por isso, é importante entender quais ingredientes promovem a inflamação, quais proporcionam equilíbrio e o impacto da forma como são preparados.
Em entrevista à revista Moda Espanhaendocrinologista Montse Prados explica como A má alimentação pode ter impacto direto no envelhecimento da peleinflamação ou tom de pele.
Alimentos a evitar
Açúcar e alimentos ultraprocessados são os principais responsáveis pela glicação.um processo que torna as fibras de colágeno e elastina rígidas. Isto leva à perda de elasticidade, tom opaco e desidratação. “O excesso de açúcar promove a formação de produtos finais de glicação avançada, que fortalecem o colágeno e contribuem para a formação de rugas”, afirma Prados.
Também é uma boa ideia ficar atento às gorduras saturadas e trans encontradas em frituras, assados ou salgadinhos processados, pois elas promovem inflamação e podem piorar problemas como acne ou rosácea. “Essas gorduras estão associadas a uma maior inflamação sistêmica e, portanto, a acne mais frequente.”– explica a endocrinologista e autora do livro. O remédio que você precisa é você.
Outra chave está localizada método de cozimento. Os medicamentos que tornam os alimentos ainda mais fritos ou crocantes formam compostos que danificam os tecidos. Substituí-los por métodos mais suaves, como cozinhar no vapor ou assar em baixas temperaturas, pode reduzir esse impacto sem sacrificar o sabor. “Os alimentos fritos e altamente processados são carregados de gorduras oxidadas, que geram radicais livres. Quanto mais crocante e dourado for um alimento, mais envelhecimento ele provoca.”Prados alerta.
O que sua dieta deve incluir?
Por sua vez, o nutricionista Estefânia Alvarezdo Centro de Longevidade da Clínica La Prairie, lembra que “a pele saudável começa no intestino. Ela se beneficia mais com alimentos ricos em gorduras saudáveis, antioxidantes e micronutrientes essenciais”. Para ela, a base de uma boa alimentação é a escolha. alimentos ricos em gorduras saudáveis, antioxidantes e micronutrientes essenciais..
Segundo ele, os ácidos graxos ômega 3 são um dos pilares para manter o equilíbrio da pele devido aos seus efeitos antiinflamatórios. Ele também insiste em aumentar o consumo frutas e vegetais ricos em antioxidantesprincipalmente com cores vivas como romã, cenoura, espinafre ou frutas vermelhas. Combinação de carotenóides e polifenóis. ajuda a neutralizar os radicais livres que contribuem para o envelhecimento prematuro.
Finalmente, Alvarez recomenda incluir alimentos ricos em zinco e selênio como frutos do mar, ovos ou legumes, que estimulam a regeneração celular. E fermentado natural como iogurte, kefir ou chucrute, que mantêm o equilíbrio da microbiota e reduzem a inflamação da pele.
