Comer isso pode ajudar a proteger os dentes das cáries, disse o especialista
Um dentista compartilhou um lanche popular de Natal que pode ajudar a manter os dentes saudáveis. Por isso, o especialista aconselha consumi-lo após a sobremesa.
O Natal é a época das tortas de carne, do vinho quente e das infinitas caixas de chocolate, mas toda essa indulgência festiva pode estar afetando seus dentes. Pensando nisso, um especialista em odontologia revelou quais favoritos do Natal podem realmente ajudar a proteger o seu sorriso.
A Dra. Deepa Chopra, da Whites Dental, explicou que a combinação de ácido açucarado e lanches constantes durante o período festivo cria a tempestade perfeita para a erosão do esmalte. Ele disse que muitas pessoas subestimam o quão prejudicial pode ser o pastoreio no Natal e muitas vezes não percebem o efeito até que a sensibilidade e a deterioração comecem a aparecer no ano novo.
Talvez surpreendentemente, o Dr. Chopra disse que o queijo pode ajudar a proteger os dentes. Isso ocorre porque o queijo “aumenta o nível de pH da boca, aumenta a produção de saliva e fornece cálcio e fosfato que fortalecem o esmalte”.
Ela disse: “Um pequeno pedaço de queijo após a sobremesa pode ajudar a neutralizar os ácidos e reduzir o impacto das guloseimas açucaradas”. O seu conselho é apoiado por um estudo científico de 2013.
A pesquisa, publicada na revista General Dentistry, analisou o nível de pH da placa bacteriana em crianças de 12 a 15 anos que não escovaram os dentes por 48 horas. Os participantes receberam diferentes produtos lácteos para consumir.
O queijo foi considerado o mais anticariogênico, o que significa que foi o melhor na prevenção de cáries. Os autores do estudo escreveram: “Os resultados mostraram uma mudança estatisticamente significativa no pH médio da placa após o consumo de diferentes produtos lácteos, já que o pH da placa após 30 minutos foi maior no grupo do queijo do que nos grupos do leite e iogurte, que apresentaram um pH próximo ao valor basal após 30 minutos.
“Esses resultados sugerem que o queijo tem a maior propriedade anticariogênica entre os laticínios estudados, e que o leite e o iogurte podem ser considerados não cariogênicos”.
Outros alimentos para comer
Além do queijo, o Dr. Chopra destacou os benefícios que o peru e as nozes podem trazer para os dentes. Ela alertou que o peru pode realmente beneficiar os dentes graças ao seu teor de cálcio e fósforo, que ajudam a manter o esmalte forte.
No entanto, ele alertou que as fibras do peru muitas vezes ficam presas entre os dentes e devem ser removidas com fio dental ou escovas interdentais para evitar irritações e cáries. Chopra acrescentou que as nozes são uma das melhores opções para lanches de Natal devido aos nutrientes como cálcio e vitamina D, que sustentam dentes e ossos saudáveis.
