Tem gente que adora o verão e as altas temperaturas. Outros, porém, preferem o clima natalino e o visual “quente” típico do inverno. O outono pode ser considerado uma época do ano que combina ambos. – claro, dependendo da parte de Espanha em que se encontra. Mas sem dúvida, esta época do ano pode ser uma oportunidade para começar a preparar receitas tão típicas como os cremes vegetais simples, saborosos e originais. Na verdade, às vezes animais de estimação podem ser vendidos a preços muito baixoscomo demonstramos essa ideia.
Você pode preparar cremes clássicos em que os protagonistas são a abobrinha ou a abóbora. Mas, Se quiser aproveitar algum produto sazonalé melhor você continuar lendo o artigo porque garantimos que você terá algumas dicas.
Creme De Batata Alho
Carmen Iribarne, autoridade gastronômica, garante que este creme de alho e batata é muito saboroso, embora A única desvantagem que diz é que sua boca terá gosto de cebola.. No entanto, ele afirma que “vale a pena”.
Ingredientes
- 500 ou 600 g de batatas
- 5 cabeças de alho
- 1 cebola
- Sal
- Pimenta
- EVOO
- 40g de queijo cremoso
- 400-500 ml de caldo de galinha
Receita de creme de batata com alho
- Descasque e corte as batatas, pique a cebola e retire as pontas das cabeças dos alhos.. Coloque todos os ingredientes em uma assadeira e adicione um pouco de EVOO e especiarias.
- Coloque a panela no forno e Assim que estiverem fritos, coloque os ingredientes no liquidificador.. Esprema as cabeças dos alhos para que a parte interna saia e amasse cream cheese e caldo de galinha.
Creme de Batata Doce e Abóbora
Batata Doce e Abóbora Eles são sempre um bom casal. Prova disso é o creme outonal assinado por Pablo Suarez, conhecido nas redes sociais pelo pseudónimo Poesía de Fogón, que partilhou recentemente nas suas redes sociais. Entre em apuros!
Ingredientes
- 500g de abóbora
- 500g de batata doce
- 1 alho-poró
- 1 cebola
- 1 litro de caldo de galinha
- 5 ou 6 fatias de pão
- Queijo Emmental ou Gruyère ralado
- Pimenta
- Óleo
- Sal
Receita de creme de batata doce e abóbora
- Cortamos abóbora e batata doce. e coloque-os em uma assadeira. Adicione azeite, sal e pimenta e leve ao forno. por 40 minutos a 180 graus.
- Em outra fonte Adicione fatias de pão cortadas em quadradinhos, acrescente a manteiga e o queijo Emmental ralado.. Também assamos a 180ºC até ficarmos crocantes.
- Fazendo um assado pique a cebola e o alho-poró. Levamos para uma frigideira para fritar no óleo. Depois, adicione abóbora assada e batata doce, canja de galinha e deixe ferver por 10 minutos.
- O tempo passou moer todos os ingredientes e na hora de servir cubra o pão crocante com creme.
Creme de beterraba
A beterraba é um vegetal que vai muito bem em deliciosas saladas e também é ideal para usar e fazer um creme como o que você sugere. Paula Casado é uma influenciadora gastronômica com mais de cem mil seguidores no TikTok..
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- EVOO
- 1 alho-poró
- 2 beterrabas cruas
- Caldo de aves ou legumes
- 1 lata de feijão branco
- Sal
- Queijo
- Pimenta
- Iogurte ou creme de leite
- alho
Receita de creme de beterraba
- Descasque e pique os dentes de alho e coloque-os na frigideira. adicione um pouco de EVOO e frite.
- Corte e pique o alho-poró e também colocamos na frigideira.
- Fazemos o mesmo com a beterraba crua. e adicione-os à panela.
- Encha a panela com caldo de frango ou legumes e deixe cozinhar todos os ingredientes.
- Enxágue e reserve alguns feijões brancos.. Descansar adicione ao caldo de galinha com o resto dos ingredientes. Nós esmagamos.
- Fazendo óleo de beterraba coloque alguns pedaços de beterraba no copo para misturar um pouco de azeite e pique.
- Em uma tigela Adicione o feijão reservado, o queijo ralado, o azeite e a pimenta.. Frite-os até ficarem crocantes.
- Nós somos um prato Cubra com feijão crocante, iogurte ou creme de leite, óleo de beterraba e cebola picada..
