As gêmeas idênticas Vikki e Helena Moursellas, 37, foram finalistas do Minhas regras de cozinha em 2014, alcançando fama com sua torta de sêmola de clementina e cravo. Desde então, eles escreveram três livros de receitas juntos.
Vikki: Enquanto crescia, mamãe sempre dizia: “Helena é quem mais nos importamos”. Ele nasceu com Wolff-Parkinson-White (uma condição que causa batimentos cardíacos muito acelerados). Na minha cabeça, isso significava que Helena era a linda. Eles me viam como o forte.
O mais louco é que Helena é quem manda. Quando nosso pai morreu de infarto, tínhamos 12 anos e ela simplesmente assumiu esse papel: não cuidar da casa, mas decidir tudo o que ela e eu faríamos.
Nossa mãe e nossa yiayia nos protegeram demais: é apenas o jeito grego. Crescemos assustados: “Quem está naquele carro?”; “O que é isso debaixo da cama?” Um dia, na escola primária, tivemos que levar a cesta com o almoço para o refeitório e ficamos com tanto medo que corremos e caímos. Nossos joelhos arranhados estavam cobertos de sangue.
Os gêmeos têm muito poder porque recebem muita atenção. E éramos inseparáveis. Lembro-me de nossa melhor amiga, Angela, dizendo: “Você pode me incluir?” porque eu e Helena andávamos sempre na frente, próximos um do outro. Ainda fazemos isso com as pessoas: com a mãe, com meu marido, Luke. Realmente não é intencional.
Sempre quisemos ser famosos. Quando éramos crianças, assistíamos novelas e líamos a revista TV Week. Helena encontrou um bilhete que escrevemos quando tínhamos nove anos que dizia: “Quero andar no tapete vermelho um dia”. Ainda me surpreende que, anos depois, houvesse duas capas da TV Week com nossos rostos estampados.
Tivemos sorte com Minhas regras de cozinha. Os competidores são classificados em categorias de personalidade: as “garotas más” ou qualquer outra coisa. Éramos só nós: dois gêmeos idênticos gregos de 25 anos. M.K.R. Foi incrível; Depois foi difícil. Durante dois ou três anos houve eventos sociais e pessoas pagando para fazer sessões de fotos e demonstrações de culinária. Então parou. Isso é reality show: não é real.
Lutei mais que Helena. Gostei da fama e das sessões de fotos, mas ela disse mais: “Não preciso disso”. Ela começou a cozinhar (nos restaurantes 4Fourteen, em Surry Hills, em Sydney, e no Fred's, em Paddington) e eu comecei a preparar comida para revistas e livros de receitas. Helena diz que isso a salvou. A cultura da cozinha mudou, mas, há 10 anos, alguns dos homens com quem trabalhei eram frequentemente abusivos verbalmente. Seu comportamento era nojento. Mas ela prosperou; ela precisava dessa estrutura.
Quando comecei a namorar Luke em 2014, Helena estava com bastante ciúme – ela sentia que estava me perdendo. Tive uma jornada de fertilidade muito difícil (tivemos que fazer fertilização in vitro) e Helena me apoiou em cada passo do caminho, me dizendo que tudo ficaria bem. Deve ter sido exaustivo para ela. Agora tenho minha filha Billie, de dois anos. Foi uma adaptação difícil para Helena, pois ela não é mais minha número um, mas há muito tempo desejava sua independência.
Helena está há um ano em Londres trabalhando como chef fotográfica e food stylist para publicações e desenvolvendo conteúdo para suas redes sociais. Eu senti falta dela. Ela tem uma grande oportunidade de trabalho lá este ano como desenvolvedora de receitas e estou feliz por ela. Ainda conversamos todos os dias ao telefone por cerca de três horas. Luke diz que não é saudável; ele não é saudável.
Quando crescemos, nunca nos sentimos inteligentes o suficiente para fazer grandes coisas, mas o MKR nos deu um gostinho do sucesso. Eu gostaria de poder dizer àquelas duas jovens sentadas no sofá lendo a TV Week: “Vocês vão aparecer no M.K.R.você está publicando três livros de receitas (o último é Apá! Receitas inspiradas nas tabernas gregas), e você estará em O programa da manhã”.
Elena: Se você não é gêmeo, é difícil explicar a conexão que temos. Fiquei em segundo lugar, mas não houve separação de identidades entre Vikki e eu. Mamãe nos vestiu igual até os oito anos de idade. Dividimos um quarto até os 16 anos. Seja qual for a minha vida, também foi a de Vikki.
Nossa infância é um pouco confusa agora. Eu praticamente a segui quando criança, mas quando perdemos o pai, me tornei um pouco o chefe da família. Foi como passar dos 12 aos 18 anos num instante. De repente, eu era o apoio de todos. Tínhamos muito medo de perder a mãe.
Sofri de ansiedade quando criança. Mamãe e papai se separaram algumas vezes e depois voltaram. Quando meu pai morreu, foi muito difícil ver nossa mãe passar por algo tão difícil. Tivemos muito apoio, mas Vikki foi quem sempre esteve lá para me confortar.
Ir para o Reino Unido em 2024 foi importante para mim – foi uma espécie de fuga. Mamãe não precisava de mim e Vikki agora tem Billie e Luke. Antes de Vikki ter Billie, eu era o número um. Agora é diferente. No começo foi estranho. Eu estava pensando: “Ela deveria me ligar”, mas isso aconteceu muito rapidamente. Não conversamos tanto quanto costumávamos e estou bem com isso agora. Criar filhos não parece fácil. Eu não quero filhos; Eu serei a tia divertida. Ela passou por um momento muito difícil com problemas de fertilidade. Acho que nunca vi ninguém ficar unido como Vikki fez durante esses anos.
Temos alguns momentos gêmeos estranhos. Há alguns anos, acordei no meu apartamento às 4 da manhã pensando que ela estava ao meu lado. Eu estava gritando o nome dele. Na manhã seguinte, eu disse a ele: “Tive uma noite muito estranha”. Ela diz: “Eu também. Acordei às quatro horas, rolei e pensei que Luke fosse você.” Foi simplesmente estranho.
Vikki diz que eu sou o chefe, mas ela é mesmo. Ela é muito severa. Estou confuso, mas Vikki gosta que as coisas estejam em ordem. Ela cuida de todas as coisas chatas que precisam ser feitas na hora certa e é muito boa em não causar catástrofes. Eu sou completamente o oposto. Sou um pouco hipocondríaco. Vou pesquisar os sintomas no Google e me diagnosticar, e Vikki diz: “Pare com isso. Saia dessa.” agora.”
Quando M.K.R. Quando terminamos, fomos de um extremo ao outro e suponho que discutimos bastante. Estávamos sempre pensando: “O que vem a seguir, o que vem a seguir, o que vem a seguir?” Mas, realmente, eu não queria mais fazer nada disso. Eu tinha terminado com meu ex, não sabia o que queria fazer e trabalhar na cozinha de dois restaurantes movimentados por cinco anos foi meu mecanismo de enfrentamento. No entanto, Vikki me ligava todos os dias para verificar se eu havia chegado em casa com segurança e se estava me alimentando de maneira saudável.
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Jane Cadzow é redatora sênior da revista Good Weekend.
