os turistas mais procurados em Málaga – e eleito o melhor da Andaluzia nos Just Eat Awards – atravessou Málaga e instalou-se numa das suas zonas mais movimentadas. GolfinhosA lanchonete Capuchinos, que se tornou um fenômeno local, já … um novo espaço em Perchel, ampliando assim a oferta e aproximando a ementa da zona onde todas as noites não havia mesas para quem quisesse provar as suas sandes.
Campero de los Delfines em Málaga.
Do sucesso em Capucino ao segundo Templo de Campero
História recente Golfinhos Isso é incrível. Em poucos anos, um pequeno estabelecimento na Alameda de Barceló passou de restaurante local a um dos restaurantes de fast food mais valiosos do sul de Espanha. Os seus camperos, as suas combinações fortes e, sobretudo, os seus molhos caseiros inspiraram o amor dentro e fora da província.
O reconhecimento Just Eat que os tornou melhor lanchonete da Andaluzia e um dos mais famosos do país, completou a consolidação de um fenômeno que tem gerado filas constantes, esperas de mais de uma hora e famílias viajando de fora da cidade só para jantar. Com uma demanda tão grande, a expansão era apenas uma questão de tempo.
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Campero de los Delfines em Málaga.
El Perchel abre Star Sandwich Shop
O novo lugar está ocupado espaço histórico deixado por Las Mercianas próximo à Igreja de Carmen, na Plaza de la Misericordia, a poucos passos do mercado. Um enclave chave com amplo espaço interior, um grande terraço e uma capacidade quase o dobro da dos Capuchinos. De 70 lugares, passou para cerca de 150, permitindo absorver parte da enorme clientela que ficava sem lugar no local original.
A estética mantém a personalidade de Los Delfines: informal, confortável e pensada para grupos, casais ou famílias que querem comer muito e comer bem sem complicações.
Parte do sucesso de Los Delfines são os molhos caseiros.
Carta: campeões e recém-chegados do Campero
A carta que os tornou famosos está reproduzida em El Perchel: quase 80 opções de campistas, sanduíches, nuggets, cachorros, hambúrgueres, cumes e combinações para todos os gostos.
Mas o segredo de Los Delfines não está só no tamanho dos sanduíches, mas também no seus molhos são uma verdadeira marca registrada da casa. O aioli caseiro – “aquele que rouba corações”, como chamam sua receita secreta – e o molho cheddar artesanal fazem parte do DNA da marca e são a chave do sucesso de muitos de seus pratos.
Para El Perchel eles também incluíram algumas referências gastronómicas ao antigo estabelecimento Las Mercanas, como as lagrimitas ou a sua salada, integrando-as naturalmente na ementa em homenagem ao espaço histórico que hoje ocupam.
Metade de Málaga comemora inauguração
A chegada de Los Delfines a Perchel não passou despercebida: o primeiro vídeo de anúncio da inauguração recebeu milhares de visualizações em poucas horas e as mensagens de boas-vindas multiplicaram-se entre os residentes da zona e os clientes habituais, que passarão a ter dois endereços para satisfazer os seus desejos.
Quase na hora marcada, o novo estabelecimento finalmente abriu as portas. marcando a terceira sede da marca (juntamente com Capuchinos e Fuente Olletas, este último é dedicado exclusivamente a encomendas ao domicílio).
