Este pode ser o outono mais difícil de que os fazendeiros espanhóis se lembram. Primeiro foi a língua azul que retém o cordeiro de Natal; depois a gripe aviária, que fez subir o preço de uma dúzia de ovos (já acima dos 3 euros), e Agora veio a peste suína africana, que fez com que cerca de vinte países fechassem os seus mercados.
Uma doença que ele não é visto na Espanha há trinta anos, Não representa risco para o consumo humano; O perigo é sobretudo económico, com destaque para as primeiras vertiginosas 72 horas após a confirmação dos primeiros casos de exportação desta carne, que Representam cerca de 9 mil milhões de euros por ano.
Países como México, Japão e Reino Unido proibiram a compra desta carne. “Catástrofe” foi salva por enquanto graças à Chinaum país para onde é enviada 42% da carne de porco espanhola vendida a países terceiros e que decidiu continuar a adquirir carne de todo o território espanhol, com exceção da carne cultivada na província de Barcelona, já que foi aí que o surto foi descoberto.
Mas ele não está apenas a agir rapidamente para tentar proteger o comércio externo, o que se está a tornar difícil depois de centenas de certificados de exportação terem sido bloqueados. Há outro medo no espelho retrovisor que geralmente acompanha doenças animais de rápida propagação e com altas taxas de mortalidade, como no caso de: que a produção é drasticamente reduzida, o que provoca um forte aumento nos preços.
Teremos que esperar para ver o efeito. Actualmente, têm ocorrido surtos entre javalis e a produção não foi afectada, mas monitorar oferta e demanda porque – como já admite o Ministro da Agricultura, Luis Planas – isso terá um papel importante se forem feitas compras maiores em antecipação a problemas.
Isto já se verificou, por exemplo, no caso da gripe aviária, que levou ao abate de 2,5 milhões de frangos, o que por sua vez levou a uma dificuldade no fornecimento de ovos devido às expectativas de quebra na produção. No caso da peste suína, a prioridade é para evitar que se expandisse e atingisse o que se tornara um “abrigo” para as casas espanholas.
Porque porco carne que se tornou a mais barata no ano passado. O seu preço aumentou 1,6% em termos homólogos, o que compara com aumentos de 17,8% registados no mesmo período para a carne bovina, 7,7% para o borrego ou 3,7% para o frango, segundo o INE.
A crise chinesa é um grande exemplo
Basta ver os efeitos devastadores da peste suína noutros países para compreender esta preocupação. Um excelente exemplo é a China, onde um surto que surgiu em 2018 resultou em vítimas que produção diminuiu 30% Durante este e nos anos subsequentes, os preços aumentaram significativamente.
Desenvolveu-se em nosso país uma situação de significativa tensão de preços na cesta de consumo. tenta evitar isso a todo custo. Isto fica evidente pela rapidez com que decorreram as reuniões com representantes da indústria e pelos discursos do Ministro da Agricultura, Luis Planas, que deu informações sobre a situação no passado sábado e nesta segunda-feira.
Isto ocorre porque a agitação no terreno está no seu máximo. A peste suína foi descoberta no final da semana passada em javalis, mas Sua natureza superdimensionada na Espanha assusta os pecuaristas É apenas uma questão de tempo até que ele salte para os porcos.
Felipe Molina, presidente da Associação Nacional dos Criadores de Pecuária Extensiva (Anggex), alertou sobre isso. A começar pela Catalunha, onde a Generalitat teme os 3 mil milhões de exportações anuais que a comunidade recebe, nas pastagens espanholas já estão em estado de alarme.
“A peste suína significa a mesma coisa que a gripe aviária, e temos muito medo de que Se um animal infectado aparecer em uma fazenda, toda a fazenda deverá ser sacrificada.. O mesmo acontece com os porcos”, alertou Molina.
A Andaluzia, de facto, já anunciou a criação de um grupo de trabalho. Ad hoc reforçar a supervisão e proteger um sector que acrescenta anualmente 308 milhões de dólares em exportações à região.
Reunião expressa Planas
Como tal, Planas insistiu na segunda-feira que está a monitorizar de perto a situação para evitar a sua “potencial propagação”. “Este é um problema que afeta toda a Espanha”enfatizou o ministro, embora o surto ainda esteja limitado à província de Barcelona.
Até agora ocorreram dois resultados oficiais positivos, embora várias amostras adicionais já estão sendo estudadas no laboratório de referência para estas questões em Algeta, sem possibilidade de exclusão de novos resultados positivos.
Tamanha é a preocupação em evitar a expansão, que nas últimas horas Existem 117 soldados da UME destacados para a Catalunha.que realizam missões de descontaminação e captura, apoiadas, entre outras coisas, por drones.
“A resposta é imediata e o setor está a tomar todas as medidas de biossegurança”, insistiu Planas, que acredita que dada a propagação da doença por toda a UE, era quase previsível que surgissem casos no nosso país.
E os preços? O ministro acredita que é prematuro falar sobre isso. Os regulamentos de segurança alimentar já estão em vigor, observou ele, e “não deverá haver qualquer impacto, embora logicamente os elementos da oferta e da procura desempenhem um papel”.
“Ainda não chegámos lá e espero que não cheguemos, mas tudo terá de continuar”, concluiu.
