De acordo com um novo estudo, as mulheres deveriam comer mais quinoa, enquanto os homens deveriam beber mais café para acrescentar anos às suas vidas.
Especialistas identificaram as melhores dietas para as pessoas de acordo com o sexo, o que pode aumentar a expectativa de vida em até três anos.
A sua análise de mais de 100.000 pessoas no Reino Unido descobriu que as mulheres deveriam seguir a “Dieta Mediterrânica Alternativa”, enquanto a “Dieta de Redução do Risco de Diabetes” é mais benéfica para os homens.
Ambos têm semelhanças, incluindo comer mais frutas, vegetais e gorduras saudáveis, evitando carnes processadas.
No entanto, existem diferenças fundamentais: principalmente que as mulheres devem enfatizar o elevado consumo de cereais integrais, como quinoa, arroz integral e aveia.
Entretanto, é mais importante que os homens bebam café e evitem bebidas açucaradas, mostrou o estudo.
Escrevendo na revista Science Advances, a equipe disse ter encontrado uma “associação significativa” entre várias dietas saudáveis e expectativa de vida prolongada.
“Os nossos resultados sublinham a importância de seguir padrões alimentares saudáveis baseados em recomendações dietéticas para prolongar a esperança de vida, oferecendo às pessoas a flexibilidade para adaptar esses padrões alimentares de acordo com as suas preferências e tradições”, afirmaram.
As mulheres deveriam seguir uma dieta rica em grãos integrais para aumentar sua expectativa de vida, disseram os pesquisadores. Na foto: uma salada de quinoa (imagem de arquivo)
Para a sua investigação, a equipa da Queen Mary University de Londres e do Tonji Medical College, na China, analisou especificamente pessoas com cinco tipos diferentes de dietas “saudáveis”.
Estas incluíam dietas focadas na redução do sal, no aumento da ingestão de gorduras “saudáveis” ou no foco em opções vegetarianas saudáveis.
As análises revelaram que todos estavam associados a um risco reduzido de morte (especialmente por cancro e doenças respiratórias) e a uma maior esperança de vida.
Mas a dieta destinada a prevenir a diabetes tipo 2 foi mais benéfica para os homens, aumentando em três anos a sua esperança de vida aos 45 anos.
Esta dieta enfatiza uma alta ingestão de fibras, café, nozes, frutas e gorduras saudáveis, ao mesmo tempo que minimiza carnes vermelhas e processadas e bebidas açucaradas. Estudos anteriores sobre esta dieta descobriram que duas ou mais xícaras de café por dia eram mais benéficas.
Também promove redução na quantidade de gorduras trans consumidas, incluindo biscoitos, bolos, donuts e salgadinhos.
Entretanto, uma variação da dieta mediterrânica foi melhor para as mulheres, aumentando a sua esperança de vida na meia-idade em 2,3 anos.
Esta dieta concentra-se no alto consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, peixes e gorduras saudáveis, com ingestão limitada de carnes vermelhas e processadas.
É mais importante que os homens tomem café e evitem bebidas açucaradas, mostrou estudo (imagem de arquivo)
Quando se trata de grãos integrais, esta dieta recomenda pelo menos três a seis porções por dia, definindo uma única porção como meia xícara de cereal cozido, arroz ou macarrão, ou uma fatia de pão integral.
Segundo os investigadores, vários mecanismos podem estar subjacentes aos efeitos benéficos destas dietas.
“Primeiro, todos os padrões alimentares enfatizam o consumo de vegetais, frutas e grãos integrais, que são ricos em fibras alimentares, flavonóides e outros antioxidantes”, escreveram.
Esses componentes podem contribuir para melhorar o metabolismo e reduzir a inflamação, bem como para um intestino mais saudável.
O estudo também mostrou que, em geral, certos alimentos foram particularmente bons na redução do risco de morte prematura em todas as dietas.
As pessoas que comiam mais frutas e vegetais tinham um risco cinco por cento menor de morte prematura, aquelas que bebiam muito chá tinham um risco quatro por cento menor, enquanto as pessoas que comiam muitas nozes e frango tinham um risco três por cento menor.
No outro extremo da escala, muitas bebidas açucaradas aumentaram o risco de mortalidade em sete por cento, enquanto uma dieta rica em batatas e carne processada aumentou o risco de morte prematura em quatro por cento.
Doces e sobremesas, quando consumidos em grandes quantidades, também aumentaram as chances de morte prematura em 5% em todas as dietas, concluiu o estudo.
As descobertas também revelaram que o aumento na expectativa de vida devido às dietas se manteve mesmo quando a genética foi levada em consideração.
“Fatores genéticos são contribuintes importantes para a mortalidade por todas as causas, juntamente com fatores ambientais como a dieta”, afirmaram os autores.
No entanto, estes dados indicam que “um padrão alimentar saudável foi benéfico para uma vida mais longa, independentemente de os indivíduos serem portadores de genes de longevidade”.
As descobertas foram publicadas para coincidir com a conferência da Associação Americana para o Avanço da Ciência (AAAS) em Phoenix, Arizona.
