Um local foi eleito a Melhor Carta de Vinhos de Queensland da Austrália e outro a Melhor Carta de Vinhos dos EUA da Austrália.
Os prêmios da Lista de Vinhos Australianos do Ano foram anunciados no final de setembro, com o restaurante Circl de Melbourne levando a coroa de 2025.
Mas, pela primeira vez nos 32 anos de história da premiação, considerada referência do setor para listas de vinhos de restaurantes na Austrália, as 10 melhores listas por estado e território foram anunciadas abaixo. Em Queensland, os 10 primeiros não qualificados eram todos do sudeste.
Em Brisbane, Agnes (o restaurante de Queensland mais bem avaliado na premiação nacional deste ano), o restaurante grego Hellenika, o restaurante japonês escondido Honto, o restaurante CBD Blackbird, o ícone da James Street Cru Bar, o restaurante italiano Otto e a churrascaria SK Steak and Oyster fizeram o corte.
Completando o top 10 estavam Maroochydore's Market Bistro, Gold Coast's Nineteen at the Star e Noosa's Sails Restaurant.
Foi o terceiro ano consecutivo que Agnes conquistou o primeiro lugar em Queensland, enquanto Blackbird foi eleita a Melhor Carta de Vinhos de Queensland da Austrália e a Melhor Carta de Vinhos dos EUA do Cru Bar Austrália.
Marca um forte desempenho em 2025 dos restaurantes de Queensland e dos restaurantes de Brisbane em particular. Mas os locais locais têm desacelerado seu caminho para os prêmios na última década, com o (agora fechado) Aria Brisbane recebendo o prêmio nacional em 2018 e o Cru Bar fazendo o mesmo em 2022.
“A seleção e a qualidade das cartas de vinhos de Queensland aumentaram consideravelmente ao longo dos anos”, disse a jurada Jeni Port. “Quando a premiação começou em 1993, havia poucos motivos para se entusiasmar com as listas que vinham do estado e que incluíam Brisbane.
“(Isso) mudou lentamente e certamente ganhou impulso nos últimos 10 anos. Mais profissionalismo está sendo demonstrado – uma impressão que também pode ser aplicada em todo o país – com sommeliers profissionais sérios e em tempo integral agora encarregados de algumas das listas de vinhos mais interessantes do país.
Port diz que percebeu a mudança pela primeira vez com listagens vindas de Fortitude Valley e CBD que poderiam competir com as melhores em Melbourne e Sydney.
“Essas não eram necessariamente as maiores listas em termos de número de vinhos oferecidos”, disse Port, “mas eram empolgantes, instigantes e analisavam tendências emergentes, como vinhos de baixa intervenção, sustentabilidade, tintos refrigerados, a ascensão de vinicultoras e estilos como brancos amigos da pele e opções com baixo ou sem álcool.
“Importante para os produtores de vinho do estado, muitos começaram a adotar os vinhos de Queensland. Não havia mais vergonha cultural nas listas de vinhos de Queensland contra os vinhos de Queensland e bons sommeliers começaram a encontrar alguns vinhos interessantes.”
Os prêmios da Lista de Vinhos Australianos do Ano foram criados em 1993 por Tucker Seabrook, Rob Hirst e a falecida Judy Hirst. Eles são reconhecidos como o programa de premiação de maior prestígio do país para listas de vinhos e bebidas.
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Matt Shea é editor de alimentação e cultura do Brisbane Times. Ele foi editor e editor geral do Broadsheet Brisbane e escreveu para Escape, Qantas Magazine, The Guardian, Jetstar Magazine e SilverKris, entre muitos outros.
