A partir desta segunda-feira, as aves, principalmente frangos e pintinhos, começam bloqueio em 1.200 municípios em toda a Espanha devido ao medo da propagação da gripe aviáriaque já obrigou ao sacrifício de quase 3 milhões de exemplares no nosso país.
A medida do Ministério da Agricultura tem caráter preventivo e é aplicada em áreas consideradas de risco particularisto é, especialmente os municípios de Castela e Leão, Catalunha e Andaluzia. Neste momento, concentra-se aqui a maior incidência desta doença, que trouxe o controlo das explorações agrícolas de metade da Europa e se tornou uma dor de cabeça internacional.
Porque ao mesmo tempo ocorre o abate preventivo, que afecta completamente os mercados, especialmente o mercado dos ovos: a maior parte das aves afectadas são galinhas poedeiras. Na verdade, a Espanha já perdeu 5% do seu censo desde o verão.
Por isso, a notificação desta segunda-feira do ministro da Agricultura, Luis Planas, será enviada diretamente à indústria. Devemos, disse ele, “estar muito vigilantes para que ninguém aproveite uma situação deste tipo para realizar sem ações especulativas“Quanto aos preços dos ovos”, que aumentaram 18% no ano passado.
Esta situação saiu do controle em outros países e causou verdadeiras crises. O caso mais significativo é o caso EUA, onde uma dúzia custava US$ 14 no início deste ano. precisamente porque perdeu milhões de galinhas devido à gripe aviária.
Em Espanha, que é 120% autossuficiente e por isso permite exportar cerca de 20% da produção, principalmente para a UE, a principal preocupação neste momento é puramente económica e centrada no comércio externo.
Porque, como explicaram recentemente de Federação Espanhola de Empresas do Setor de Ovos e Ovoprodutos (Federovo), as exportações podem ser ajustadas temporariamente dar prioridade ao abastecimento interno quando há tensão.
Mas isto não significa que não haverá novos aumentos de preços. Pelo contrário, já teve um impacto significativo no seu aumento, confirmam em Federovo, onde se estima que serão necessários seis meses para a normalização do abastecimento, uma vez que o impacto se faz sentir nas explorações que são maioritariamente familiares e que incorrem em elevados custos de abate e substituição de animais.
Castela e Leão, líder na prisão
Desta forma, a agricultura tenta evitar problemas graves. O confinamento, a medida mais visível que entra hoje em vigor, aplica-se aos municípios, especialmente em Castela e Leão, a comunidade mais atingida.
Nesta região, 250 comunidades não podem mais criar aves ao ar livre. Segue-se a Catalunha (224) e a Andaluzia (197). No entanto, o impacto está espalhado por toda a Espanha, com risco elevado nos municípios de Aragão (128), Ilhas Canárias (1), Cantábria (31), Castela-La Mancha (18), Comunidade de Madrid (16), Comunidade Valenciana (138), Extremadura (99), Galiza (40), Ilhas Baleares (14), La Rioja (6), Navarra (12), País Basco (6), Principados das Astúrias (8), Múrcia (11), Ceuta e Melilha.
Para todos estes locais de alto risco, outras proibições entram em vigor. Por exemplo, isto se refere à criação de patos e gansos com outras espécies de aves ou ao fornecimento de água às aves de tanques de água aos quais as aves selvagens têm acesso.
De 1 de julho a 5 de novembro de 2025, foram notificados 139 surtos de gripe aviária na Europa. –14 deles na Espanha– em aves, 708 em aves selvagens e 33 em aves em cativeiro.
Em particular, nas últimas semanas registou-se um aumento no número de casos detectados da doença tanto em aves selvagens como em aves de capoeira, “o que indica tendência de agravamento da situação com consequente aumento do risco para Espanha“, alerta a Agricultura.
