Um chef de TV revelou o grande erro que muitas pessoas cometem ao cozinhar couves de Bruxelas.
Então, se você nunca gostou do vegetal comum de 25 de dezembro, que às vezes pode ter um gosto “pesado e nojento”, você veio ao lugar certo e terá que ouvir com atenção.
Não só isso, mas de acordo com John Gregory-Smith, um famoso foodie que você pode reconhecer do BBC Morning Live, há também um ingrediente secreto que você precisará adicionar aos seus vegetais se realmente quiser impressionar neste Natal.
O especialista gastronômico explicou nas redes sociais: “É definitivamente aquela época do ano em que as couves estão no cardápio. Se você vai cozinhar couves de Bruxelas neste Natal, certifique-se de fazer o que é certo”.
Mas em vez de ferver demais as couves de Bruxelas, John compartilhou sua dica profissional.
Ele aconselhou: “Agora, por favor, não ferva, eles ficam peidos e nojentos.
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“Em vez disso, asse-os com bastante parmesão em forno quente por 20 minutos até ficarem macios e carbonizados.”
Se você está sem parmesão e já está sentindo um toque de Natal, não tenha medo, pois você pode comprar um saquinho de queijo ralado no Sainsbury's por apenas £ 1,75, ou um quarteirão da Asda por apenas £ 2,28.
Depois de assar as couves de Bruxelas com parmesão, você precisará colocá-las em uma frigideira.
O criador do conteúdo compartilhou: “Em seguida, misture-os com um pouco de pancetta frita e crocante, pimenta, alho e sálvia e mergulhe.
“Essa é a única maneira de cozinhar os brotos: eles ficam crocantes e deliciosos e adquirem todos aqueles sabores deliciosos.”
De acordo com John, graças à sua receita simples e que agrada a todos, suas couves de Bruxelas ficarão “perfeitas” e com certeza terão um sabor “adorável e defumado”.
Brinque aos amantes da comida
O clipe do TikTok de John, que foi postado com o nome de usuário @johngs, claramente deixou muitos de queixo caído, pois rapidamente acumulou 570.200 visualizações.
Os amantes da comida ficaram surpresos com a receita simples e muitos correram ansiosamente para os comentários para compartilhar suas idéias sobre o prato “incrível”.
Por favor, não os ferva, eles ficam peidos e nojentos.
John Gregory-Smith
Uma pessoa disse: “Parece incrível”.
Outro acrescentou: “Mmm! Adorei a ideia da sua receita.”
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Tesco British Turkey, pássaro inteiro, pequeno, 2,6 kg – 3,8 kg, £ 13,60 *
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Rico e macio, o filé de carne envelhecido por 21 dias da Tesco, envolto em massa dourada, leva apenas 1 hora e 10 minutos para cozinhar. Coloque no freezer pronto para o grande dia.
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O acompanhamento essencial para qualquer ceia de Natal: não têm glúten e também podem ser cozinhados na fritadeira!
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Doce, suculento e envolto em bacon defumado em carvalho, o recheio é o acompanhamento perfeito para o seu peru.
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Passe mais tempo com a família e amigos em vez de preparar legumes, essas cenouras doces e crocantes têm um lindo molho de mel e flores que vai te impressionar seriamente.
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Prontos para comer em apenas 6 minutos, esses Chouriço Defumado e Cheddar Envelhecido farão sucesso entre os convidados.
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Revestidos com migalhas de beterraba, os pedaços de mussarela, cebolinha e nduja vêm acompanhados de um molho que todos vão querer experimentar.
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Um terceiro comentou: “Ok… você despertou minha curiosidade! Vou tentar.”
Enquanto isso, outra pessoa simplesmente interveio: “Eles parecem tão bons”.
Ao mesmo tempo, um usuário perguntou: “Você poderia congelá-los e prepará-los com antecedência?”
Em resposta, John confirmou: “Não, acho que eles amoleceriam”.
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