“Não só a sua pizza das 2 da manhã será muito mais gordurosa do que seria em qualquer outro horário, mas também será um insulto molecular que arruína seus níveis de energia no dia seguinte e interfere na sua saúde. … restauração celular do seu corpo. O médico e personalidade das redes sociais Sebastian La Rosa, conhecido nas redes sociais por compartilhar conteúdo sobre alimentação, longevidade, bem-estar holístico e hábitos saudáveis, destaca em uma de suas últimas postagens nas plataformas digitais a importância de observar os ritmos biológicos do corpo.
Existem muitos estudos científicos que confirmam a importância crononutrição na saúde. Traduzido, isso se refere ao efeito dos alimentos no ciclo circadiano e como eles influenciam o momento da alimentação. O que comemos e quando comemos têm quase o mesmo efeito na nossa saúde.
Crononutrição: quando comemos é tão importante quanto o que comemos
Até recentemente, os nutricionistas falavam sobre o que e como comer, mas os especialistas há muito acrescentam a variável “quando”. Claro, se você não comer bem, não há muito que você possa fazer. Mas se você comer de maneira incorreta e também na hora errada, isso afetará sua saúde.
“O Estudo sobre Diabetes de 2021 descobriu que Comer uma hora após o início da liberação de melatonina aumentou os níveis de glicose em mais 34% do que comer exatamente a mesma comida em outros horários do dia”, afirma o especialista em um vídeo que postou em suas redes sociais, no qual aprofunda o fato de que esta é a verdadeira razão pela qual uma refeição saudável “pode ser muito negativa às três da manhã e fazer com que os níveis de glicose no sangue aumentem, enquanto às nove isso não acontece”.
À noite, como explica o divulgador argentino, “o corpo entra numa fase de resistência fisiológica à insulina”, que faz com que os carboidratos sejam convertidos em gordura mais facilmente e aumenta a inflamação sistêmica.. “Se eu fizer uma refeição rica em carboidratos à noite, armazeno mais gordura e provoco mais inflamação”, diz o especialista, deixando claro que quer deixar claro que Nossos corpos são projetados para processar melhor os alimentos ao longo do dia.quando o corpo permanece ativo, e não à noite, quando se prepara para descansar.
As evidências científicas apoiam cada vez mais esta abordagem. Estudos recentes mostram que Adaptar os horários das refeições ao relógio biológico melhora a sensibilidade à insulina, otimiza os níveis de energia e melhora a composição corporal.reforçando a ideia de que comer bem também significa comer na hora certa.
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Melhora o controle da glicose: Comer sob a luz solar ajuda a prevenir picos pós-refeição nos níveis de glicose e insulina.
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Sincroniza os ritmos circadianos: Comer em sincronia com a luz natural promove os ritmos biológicos do corpo, que por sua vez influenciam a saúde metabólica.
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Melhora a eficiência digestiva: O sistema digestivo e o metabolismo funcionam de forma mais eficiente durante o dia graças à luz solar, que ativa as mitocôndrias e a produção de energia.
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Promove a absorção de nutrientes: A sincronização com os ritmos circadianos melhora a absorção de nutrientes.
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Melhora a qualidade do sono: Jantar cedo e com luz natural ajuda a manter um sono mais profundo e reparador.
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Ativa a vitamina D: A exposição à luz solar durante as refeições ajuda na síntese de vitamina D.
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Reduz o risco de doenças: Comer de acordo com o ritmo natural da luz está associado a um menor risco de obesidade, diabetes tipo 2, problemas cardíacos e outras doenças metabólicas.
Marcos Mazucaespecialista em medicina regenerativa e saúde integrativa, durante sua visita ao podcast eu tenho um plano observou que o melhor horário para comer é determinado pelo “relógio de sol enzimático”, quando as enzimas digestivas funcionam melhor: das cinco às oito da manhã, depois das onze às três e meia da tarde e das seis da tarde às oito da noite.
Comer fora dessas faixas fará com que “a maior parte dos alimentos permaneça no cólon e apodreça por falta de enzimas”, aponta especialista que concorda com a opinião Guilherme Rodríguez Navarretenutricionista e farmacêutico registrado que critica isso a humanidade moderna quebrou a “conexão biológica graças à luz artificial”o que engana o cérebro fazendo-o acreditar que ainda é dia porque “nossos ancestrais adormeceram ao pôr do sol, quando a melatonina, o hormônio do sono, aumentou e a fome diminuiu naturalmente”.
