Ele 31 de dezembro Todo mundo comemora essa data porque é o dia Véspera de Ano Novo. Cada país tem suas formas de se despedir do ano e dar as boas-vindas ao próximo. EM EspanhaEm muitas casas isso é feito com as simbólicas 12 uvas, que simbolizam os 12 sinos noturnos e os 12 meses do ano.
Porém, devido a este feriado, há um aumento nos preços. É por isso que muitas pessoas escolhem a prevenção em vez da cura e compram-nos antecipadamente. No entanto, você deve estar bem ciente como salvá-los para que não estraguem e não estejam prontos para o Ano Novo.
Como conservar uvas para o Ano Novo
Para conservar as uvas na passagem de ano e prolongar sua vida útil, você precisa guarde-os na parte mais fria da geladeira. Exceto, não os lave antes de colocá-los na geladeirauma vez que a umidade excessiva pode levar à sua deterioração.
Isto também é necessário verifique se há uvas danificadas no caule. Se eles existirem, então é melhor exclua-os para que não prejudiquem os outros. Outro truque é Guarde esta fruta num saco hermético forrado com papel de cozinha. dentro e guarde na geladeira. Desta forma a umidade é controlada. Há também um método compartilhado por este criador de conteúdo que envolve enlatar uvas em calda. Segundo ela, duram até um ano.
Se sobrar uvas no final da passagem de ano, existe um truque para preservá-las. congelá-los em um recipiente de vidro. Além disso, você pode usá-los para fazer receitas como este aperitivo compartilhado pela vencedora do concurso Martha Verona Mestre Chef 6em suas redes sociais ou adicione um pouco de tagine e coma-os como lanche sempre que seu corpo pedir para colocar algo na boca.
Por que as pessoas comem uvas na véspera de Ano Novo na Espanha?
O costume de celebrar o Ano Novo comendo 12 uvas em Espanha não existe apenas dentro das nossas fronteiras. Isto também é comum em outros países, como Venezuela ou Equador.
Quanto à origem deste costume, existem muitas teorias sobre o assunto. Por exemplo, diz-se que esta foi a estratégia dos viticultores em 1909, que Notaram uma grande produção desta fruta e promoveram o seu consumo na véspera de Ano Novo.. No entanto, como já dissemos, existem documentos ainda anteriores a essa época que afirmam que se tratava de uma tradição pré-existente, nomeadamente na classe burguesaque comemorou o Ano Novo com champanhe e uvas.
