Kristy diz que é mais fácil não comer nada do que tentar limitá-lo
Uma mulher que era viciada em açúcar e morreu prematuramente de comida diz que abandonar a substância a ajudou a perder sete quilos. Kristy McCammon costumava começar o dia com um saco de batatas fritas, um pacote de biscoitos ou doces.
Seus desejos, especialmente por alimentos açucarados, tornaram-se impossíveis de ignorar e, diz ele, estavam rapidamente se tornando um vício. No seu estado mais pesado, ela usava um vestido tamanho 28 do Reino Unido e consumia até 5.000 calorias por dia.
Depois de se cansar de seu cérebro pensar apenas em comida, ela decidiu tomar uma decisão drástica e abandonar o açúcar refinado. E embora ele ainda goste de doces, a mãe encontrou uma maneira de mantê-lo sob controle.
“Eu literalmente não conseguia parar de comer doces”, disse Kristy. “Eu adorava açúcar e comia sempre que podia. Os desejos eram sempre tão intensos e eu sentia que literalmente tinha que consumi-lo e conseguir aquela solução rápida.
“Mas eu não queria encurtar minha vida comendo até morrer prematuramente.”
Kristy, 53 anos, já havia tentado várias dietas antes e frequentado a academia, mas nada funcionou. Porém, em outubro de 2017 ele decidiu dar esse passo. Ela abandonou produtos carregados de açúcar, jantares fast food e salgadinhos congelados e mudou para produtos caseiros.
No café da manhã, você comerá biscoitos de aveia com manteiga de amendoim ou ovos com maçã. No almoço é uma salada grande com frango ou bife e uma peça de fruta, além de vegetais crus. E para o jantar, outra forma de proteína (seja frango, bife ou peixe) e vegetais assados.
Se você sente vontade de algo doce, é fruta ou nada mais. Ela disse: “Cortei todo o açúcar, adoçantes e adoçantes artificiais. “Não tenho necessariamente uma alternativa, mas adiciono muitas bananas ou batatas doces às refeições para ajudar a adoçar as coisas.
“Também faço sorvete com requeijão e todos os anos no meu aniversário me fazem um bolo de frutas maravilhoso. Escolho qualquer dia em vez de um bolo tradicional.”
Kristy disse: “Estou sóbria há sete anos, amo a vida e vivo o presente”. Kristy costumava gastar “centenas” todas as semanas para satisfazer seus desejos.
E embora sua família não esteja sujeita à sua dieta rigorosa, ela tenta limitar os alimentos processados e os produtos não caseiros. Atualmente, ela usa um vestido tamanho 16 do Reino Unido e espera continuar mantendo-o naturalmente.
Ela acrescentou: “Os desejos desapareceram completamente. E a comida de verdade agora tem um sabor incrível. Sinto-me melhor aos 50 anos do que em qualquer outra idade.
“Entendo o desespero que as pessoas sentem quando tentam perder peso e depois recorrem a injeções ou cirurgia. Mas acho que precisamos aprender a desistir e a comer de uma forma saudável que beneficie nosso corpo e nutra nosso cérebro.
“Ouvi dizer que ela ativa o centro de recompensa do nosso cérebro tanto quanto outras drogas pesadas. É por isso que é tão difícil parar e os desejos são tão fortes.
“Muitas vezes as pessoas pensam que esse estilo de vida é restritivo, mas estou aqui para lhe dizer que estar acima do peso e ser obcecado por comida é mais restritivo.
