As dietas ricas em gordura têm sido associadas ao cancro de crescimento mais rápido no Reino Unido, cujos sintomas subtis podem inicialmente ser confundidos com gripe.
Comer muita gordura pode reconfigurar as células do fígado e torná-las mais propensas a se tornarem cancerígenas, de acordo com pesquisadores do Instituto de Saúde de Massachusetts. Tecnologia (MIT) encontrado.
Todos os anos, cerca de 6.600 pessoas são diagnosticadas com câncer de fígado e cerca de 6.300 morrem por causa disso.
Tanto os casos como as mortes aumentaram constantemente ao longo da última década, tornando-o o cancro que mais cresce no Reino Unido em termos de mortes, de acordo com o Liver Cancer UK.
Os sintomas podem ser sutis, o que significa que a doença geralmente é detectada tarde demais: 60% dos pacientes morrem um ano após o diagnóstico.
Um dos maiores fatores de risco para o desenvolvimento de câncer de fígado é uma dieta rica em gordura, disseram pesquisadores do MIT.
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Todo mundo precisa comer um pouco de gordura, mas o excesso de gordura saturada (encontrada em carnes gordurosas, salsichas, manteiga, queijo, bolos e tortas) pode ser perigosa para a saúde.
“Dietas aparentemente saudáveis”, como a dieta cetogênica que Kim Kardashian tanto adora, também podem levar ao alto consumo de gordura.
Mais conhecido como 'ceto', envolve aumentar a ingestão de proteínas e gordura enquanto se ingere quantidades muito baixas de carboidratos, para forçar o corpo a queimar gordura como combustível.
Kim teria usado a dieta. – aclamada como uma maravilha da perda de peso – perder impressionantes 60 quilos depois de ter seu filho Saint.
Uma nova pesquisa do MIT, publicada na revista Cell, mostra que a exposição prolongada a alimentos gordurosos pode levar as células do fígado a um modo de sobrevivência que aumenta silenciosamente o risco de cancro.
Diante das condições estressantes criadas pela dieta rica em gordura, essas células abandonam suas funções normais e retornam a um estado mais primitivo que as ajuda a resistir a condições adversas.
Com o tempo, esta alteração deixa o fígado menos funcional e muito mais vulnerável à formação de tumores.
Alex Shalek, diretor do Instituto de Engenharia e Ciências Médicas (IMES), explicou: “Se as células forem forçadas a lidar com um fator de estresse, como uma dieta rica em gordura, repetidamente, elas farão coisas que as ajudarão a sobreviver, mas correndo o risco de aumentar a suscetibilidade à tumorigênese (quando as células normais crescem descontroladamente e se tornam cancerosas).”
Dietas ricas em gordura causam inflamação e levam ao acúmulo de gordura no fígado, uma condição conhecida como doença hepática esteatótica.
Com o tempo, isso pode causar cicatrizes no fígado, cirrose, insuficiência hepática e, eventualmente, câncer.
Os pesquisadores queriam descobrir o que acontece com as células do fígado quando expostas a uma dieta rica em gordura.
Para fazer isso, eles alimentaram ratos com alimentos gordurosos e analisaram as células do fígado em momentos importantes, para estabelecer quais genes estavam ativados ou desativados.
No início, foi demonstrado que as células do fígado chamadas hepatócitos ativavam genes que as ajudavam a sobreviver, reduzindo a probabilidade de morte celular e promovendo o crescimento.
No entanto, ao mesmo tempo, genes essenciais para a função hepática normal foram desativados.
Constantine Tzouanas, formado em Harvard-MIT e coautor do estudo, disse: “Isso realmente parece uma troca, priorizar o que é bom para a célula individual permanecer viva em um ambiente estressante, em detrimento do que o tecido coletivo deveria estar fazendo”.
No final do estudo, quase todos os ratos alimentados com uma dieta rica em gordura desenvolveram cancro do fígado.
Os investigadores descobriram que, quando as células do fígado se adaptam desta forma, têm maior probabilidade de se tornarem cancerígenas se ocorrer posteriormente uma mutação prejudicial.
Dr Tzouanas disse: “Essas células já ativaram os mesmos genes que precisarão para se tornarem cancerosas.
“Uma vez que uma célula detecta a mutação errada, então a corrida começa e eles já têm uma vantagem inicial em algumas dessas características do câncer.”
Os pesquisadores procuraram então identificar se alterações genéticas semelhantes ocorrem nas pessoas como resultado de dietas ricas em gordura.
O que é uma dieta cetogênica?
Uma dieta cetogênica envolve seguir um plano alimentar rico em gordura e pobre em carboidratos.
Josie Porter, nutricionista especialista e fundadora do The Dietitian Method, disse anteriormente à Sun Health: “Reduza a ingestão de carboidratos para menos de 50g por dia (aproximadamente a quantidade de um único pão), forçando o corpo a recorrer à gordura como sua principal fonte de combustível.
“Com o tempo, essa mudança nos leva a um estado chamado cetose”.
Uma pesquisa publicada na revista Nutrients descobriu que seguir uma dieta cetogênica levou a uma melhor perda de peso e controle de açúcar no sangue do que simplesmente uma dieta baixa em carboidratos.
“Mas não tire toda a gordura da manteiga e do creme”, avisa Josie.
Em vez disso, aposte em azeite, nozes e outras gorduras insaturadas.
Pense em peixes gordurosos como salmão, cavala, sardinha e abacate.
Ele Kardashian, Halle Berry e LeBronJames Diz-se que todo mundo já experimentou uma forma cetogênica de alimentação.
Mas a pesquisa relacionou a dieta popular a alguns efeitos colaterais menos agradáveis à saúde.
Pesquisadores da Universidade de Bath disseram que mudar para um plano alimentar cetogênico pode resultar na perda de gordura.
Mas eles também descobriram que as dietas cetogênicas aumentaram colesterol níveis e número reduzido de benefícios bactérias nas entranhas do povo.
O colesterol é uma substância gordurosa produzida pelo fígado e que também se acumula no sangue a partir dos alimentos que ingere.
Ter uma grande quantidade no sangue é conhecido como “colesterol alto” e pode aumentar o risco de ataque cardíaco ou derrame se não puder ser reduzido.
Eles analisaram dados de amostras de tecido hepático retiradas de pacientes em diferentes estágios de câncer, bem como daqueles que ainda não haviam desenvolvido a doença.
A expressão de genes necessários para a função hepática normal diminuiu ao longo do tempo, enquanto os genes associados a estados imaturos suscetíveis a mutações causadoras de câncer aumentaram.
Quando as células do fígado existem num estado menos maduro, é mais provável que se tornem cancerígenas se uma mutação prejudicial ocorrer mais tarde.
Os pesquisadores também descobriram que poderiam prever com precisão os resultados de sobrevivência dos pacientes com base na análise de seus padrões de expressão genética.
Dr. Tzouanas disse: “Os pacientes que tiveram maior expressão desses genes de sobrevivência pró-células que são ativados por uma dieta rica em gordura sobreviveram menos tempo após o desenvolvimento dos tumores.
“E se um paciente apresenta menor expressão de genes que sustentam as funções normalmente desempenhadas pelo fígado, ele também sobrevive por menos tempo”.
Embora os ratos neste estudo tenham desenvolvido câncer em cerca de um ano, os pesquisadores estimaram que os humanos levariam cerca de 20 anos, dependendo da dieta e do consumo de álcool.
Os investigadores planeiam agora investigar se alguma das alterações que ocorrem em resposta a uma dieta rica em gordura pode ser revertida regressando a uma dieta normal ou tomando medidas para perder peso. drogas.
Sintomas fáceis de ignorar do câncer de fígado
câncer de fígado Reino Unidoparte dos britânicos Fígado ConfiarEle disse que o câncer de fígado geralmente apresenta “sintomas sutis”, dificultando o diagnóstico precoce.
Você pode simplesmente sentir que algo está errado, como perda de apetite ou uma sensação persistente de gripe, por exemplo.
Alguns dos sintomas mais vagos do câncer de fígado são:
- Perda de apetite
- Náusea ou vômito
- Fadiga/sensação de cansaço ou falta de energia
- Sentindo-se mal em geral
- Apresenta sintomas semelhantes aos da gripe
- Sintomas de indigestão, como sentir-se saciado muito rapidamente ao comer.
- Perda de peso inexplicável
Você também deve estar ciente de:
- Dor abdominal ou distensão abdominal não relacionada à alimentação.
- Um caroço no lado direito da barriga
- Dor na parte superior direita da barriga ou no ombro direito
À medida que a doença progride e o tumor cresce, pode bloquear o fluxo de bile do fígado. Isso pode levar a:
- Icterícia: um dos sintomas mais conhecidos da doença, que faz com que a parte branca dos olhos fique amarelada.
- urina escura
- Cocô pálido e cor de massa
- Coceira persistente
Estou em risco de câncer de fígado?
Os fatores de risco mais importantes para câncer de fígado são:
- Infecção por um vírus da hepatite
- beber álcool
- estar acima do peso
- Tem diabetes tipo 2
O risco de câncer de fígado por excesso de peso e diabetes tipo 2 não é tão alto quanto o da hepatite viral.
Mas como estes factores afectam tantas pessoas no Reino Unido, são na verdade responsáveis por um número significativo de casos.
O aumento do número de pessoas com excesso de peso ou diabéticas tipo 2 também contribuiu para o enorme aumento de casos de cancro do fígado no Reino Unido.
Fonte: Câncer de Fígado Reino Unido
