O superstar DJ Fatboy Slim vendeu seu icônico café à beira-mar apenas um ano depois de ter sido forçado a fechar devido a uma infestação de roedores.
A lenda do Right Here Right Now abandonou o Big Beach Cafe, dizendo que está ficando “velho demais” para administrar o restaurante popular.
Fatboy Slim, também conhecido como Norman Cook, 62, e seu empresário Dan Stockland dizem que é o momento certo para um novo proprietário chegar e trazer uma nova visão para o café.
Dan, que também é chefe de cozinha, disse que vender o café abriria “novos desafios” para ambos.
Ele disse: “Acho que é a hora certa”. É hora de um novo desafio. Administramos este café há 14 anos.
“Nenhum de nós está ficando mais jovem; estamos ficando mais velhos.” Acho que é hora de começar de novo.
O café Norman's, em Hove, East Sussex, cidade natal do DJ, é um restaurante 'balde e pá' popular entre pais e filhos devido ao parque infantil e à lagoa próximos.
Porém, no ano passado foi atingido por uma série de problemas e foi forçado a fechar as portas devido a uma infestação de roedores.
Recebeu uma classificação de higiene alimentar de uma estrela pela Food Standards Agency depois que excrementos de rato foram encontrados nas áreas de alimentos do negócio Hove Lagoon.
O superstar DJ Fatboy Slim (foto) vendeu seu icônico café à beira-mar apenas um ano depois de ter sido forçado a fechar devido a uma infestação de roedores. A lenda do Right Here Right Now largou o Big Beach Cafe dizendo que está ficando “velho demais” para administrar o restaurante popular.
O café é um restaurante popular entre pais e filhos devido ao parque infantil e à lagoa próximos. Porém, no ano passado foi atingido por uma série de problemas e foi forçado a fechar as portas devido a uma infestação de roedores. Na foto: excrementos de rato.
Recebeu uma classificação de higiene alimentar de uma estrela pela Food Standards Agency depois que excrementos de rato foram encontrados nas áreas de alimentos do negócio Hove Lagoon.
Fatboy Slim, também conhecido como Norman Cook, 62, e seu empresário Dan Stockland dizem que é o momento certo para um novo proprietário chegar e trazer uma nova visão para o café (foto).
O relatório de uma inspeção no início de setembro de 2024 disse que excrementos de ratos foram encontrados e representavam um “risco iminente para a segurança alimentar”.
Ele disse que melhorias urgentes eram necessárias para trazer a cozinha de volta ao padrão.
O relatório diz ainda que os alimentos foram mantidos a 15°C, quando deveriam estar abaixo de 8°C, a alface não foi lavada antes do uso, foram utilizadas tábuas de corte e o chef não usava avental.
A equipe do DJ Café disse que trabalhou duro para controlar o problema de higiene e roedores.
No entanto, foi forçado a fechar por um dia para permitir que especialistas garantissem que o edifício melhorasse a longo prazo.
O revés ocorreu poucas semanas depois que o café Fatboy's foi vandalizado por uma gangue de jovens no verão passado.
Paralelepípedos foram atirados contra as venezianas do café, deixando-as empenadas, tortas e quebradas.
Mais tarde, um menino de 15 anos admitiu ter causado danos no valor de mais de £ 1.000 depois que um grupo de meninos quebrou a janela e destruiu uma câmera CCTV.
A equipe do DJ Café disse que trabalhou duro para controlar o problema de higiene e roedores. No entanto, foi forçado a fechar por um dia para permitir que especialistas garantissem que o edifício melhorasse a longo prazo.
O DJ, cujo nome verdadeiro é Norman Cook, é dono do aluguel do café desde que o comprou da ex-Heather Mills de Sir Paul McCartney em 2013. Ele é retratado, à direita, dentro do restaurante.
O cliente regular Jim Phelan, 42 anos, disse: “É uma pena que esteja sendo vendido, mas provavelmente é hora de seguir em frente”. Adoro vir aqui, mas precisa de conserto e talvez o cardápio possa ser atualizado.
Outro disse: “Ele está um pouco cansado e um novo proprietário pode ter novas ideias para ajudá-lo”.
Fatboy Slim comprou o Big Beach Café da ex-modelo e ativista dos direitos dos animais Heather Mills.
A ex-esposa do astro dos Beatles, Paul McCartney, dirigiu o então café vegano V Bites por quatro anos.
O DJ superstar fará três shows massivos na praia de Brighton para o Big Beach Boutique 7 no próximo verão, um quarto de século depois de atrair 40.000 pessoas com seu primeiro show lá. Os concertos acontecerão nos dias 17, 18 e 19 de julho.
