O atum enlatado é um elemento muito útil em qualquer cozinha espanhola. Podemos utilizá-lo em pratos como saladas, massas, omeletes ou simplesmente sozinho. Mas, isso é realmente ótimo?
Médico e tiktoker Manuel Viso Partilhou na sua conta nas redes sociais pequenos vídeos de origem chinesa, onde exprime a sua opinião sobre o consumo diário deste produto.
Wiseau se pergunta se “sua dieta consiste em abrir uma lata de atum e seguir em frente”. Se sim, então teremos que conversar, porque mesmo que ele pareça saudável, comê-lo quase todos os dias não é a melhor opção.
A razão é que este peixe”acumula mercúriometal pesado que seu corpo tem dificuldade de eliminar”, explica o Dr. Wiseau. O problema com o mercúrio é que “seu corpo o acumula”, diz o Dr.
Assim, afeta “principalmente o sistema nervoso, dano neuronal e estresse oxidativo, causando atrasos cognitivos, problemas de atenção, comprometimento da memória, diminuição do QI, distúrbios de movimento e até distúrbios de linguagem.
Como se isso não bastasse, Doutor e tiktok em seu vídeo sobre atum em lata, alerta que “todos esses malefícios são ainda maiores em crianças pequenas e mulheres grávidas.
Não só isso: “Além disso, pode afetar neurotransmissores como a serotonina, causando alterações de humor, ansiedade ou depressão“, diz Manuel Viso no vídeo.
Que alternativas poderiam existir para um prato tão saudável? “A solução não é deixar de comer atum, mas sim dar um tempo. Quer uma alternativa? Sardinha, melwa e eu também adoro salmão ou nozes, são todos muito ricos em ómega 3, o atum é um bom amigo.” mas nunca como um casal estável“, conclui.
