A província de Burgos está repleta de belas cidades que se destacam pelo seu passado medieval e rica história, mas além das suas jóias mais famosas como Frias, Covarrubias ou Santo Domingo de Silos, existem outros lugares esquecidos que nos levam à Espanha deserta e mais inexplorada. E não porque haja poucas atrações nesses locais. Natureza, património e muita tranquilidade – é isso que encontrará em Ontoria del Pinar, Aldea del Pinar e Palácios de la Sierratrês cidades de Burgos que são a porta de entrada para Serra da Demanda.
Nestas três localidades de montanha verá que ainda é possível andar num ritmo diferente e que a tranquilidade é uma forma de luxo. Sem turistas, sem stress e pressa, poderá entrar em recantos que se recusam a perder o seu carácter mais autêntico. Além disso, três cidades estão localizadas num raio inferior a 20 quilómetros portanto, são ideais para visitar no mesmo dia.
Aldeia do Pinhal
Situada sob a proteção de grandes extensões de pinheiros e com uma população de apenas trinta habitantes, esta cidade surpreende pelas casas bem conservadas construídas em arenito local, silhar e cantaria. Um passeio entre casas e casarões ancestrais o levará à Plaza Mayor, acima da qual se encontra uma fonte chamada “fonte nova” para diferenciá-la da “romana” localizada na periferia da cidade. Outros marcos são a igreja paroquial de Nuestra Señora de la Asunción (1663) e Ermida Angustiasum dos três que estavam nesta cidade.
Mas a principal atração desta cidade Serra da Demanda Esse Lagoa de Ferro Pozouma pequena lagoa de origem cárstica, de forma quase circular e com cerca de 50 metros de diâmetro, rodeada de lendas. As águas aqui são rasas, com exceção da piscina central.
Ontória del Pinar
Apenas dois quilômetros e meio separam Aldea del Pinar de Ontoria del Pinar, uma cidade de ar puro e frio, que faz parte do Parque Natural Canyon del Rio Lobos. É também a porta de entrada para um espetacular desfiladeiro com paredes rochosas íngremes e extensas áreas florestais. Alguns dos marcos que encontramos incluem uma ponte romana, Ermida de San Juan e Ermida de San Roque. Além de passar algumas horas explorando a cidade, você poderá conhecer a gastronomia de Burgos com pratos como cordeiro assado E uma panela podre e, claro, a famosa morcela de Burgos. E depois de saborear esta cozinha tradicional, pela vila encontrará trilhos assinalados para um passeio relaxante entre zimbros e densos pinhais.
Palácios da Serra
Hospedagem famosa maior necrópole da EspanhaNesta cidade de Burgos encontrará uma rica história que o levará de volta aos tempos pré-romanos. Ao passear pelas ruas tranquilas ladeadas por casas de pedra e madeira, você também encontrará joias arquitetônicas como a Igreja de Santa Eulália, Templo renascentista do final do século XVI. o que está guardado dentro estelas medievais (monumentos funerários) da necrópole de El Castillo e uma fonte românica do século XII. Além disso, é também um bom local para interessantes percursos pedestres por bosques de carvalhos, pinheiros e faias.
