Muitas vezes você já viu uma imagem que O facto de ser icónico não impede que seja prejudicial à saúde.: Um lutador de MMA que sobe na balança para chegar à sua categoria de peso e poder lutar no dia seguinte. Tem consequências … o que ele tem, ou seja, por um cinturão do UFC ou por 200 euros numa liga regional, esse é o processo “infernal” que os lutadores profissionais têm que passar, através de uma terrível redução de peso; perder muitos quilos em muito pouco tempo. Alexander Topuria, que neste sábado enfrentará Bekzat Almahan no Catar, não será menos: na pesagem oficial de sexta-feira terá que ceder no máximo 136 libras (61,7 quilos).
Nas artes marciais mistas (MMA), a grande maioria dos lutadores não mede esforços para perder vários quilos abaixo de seu peso natural, em um esforço para obter o máximo de vantagem competitiva. Mas ainda existem muitos adeptos do desporto que não compreendem bem esta situação. Então vale a pena perguntar: O que é perda de peso? E como Alexander Topuria terá que fazer isso nesta quinta para chegar “em peso” na sexta de manhã?
“A redução de peso, como todos entendem, é uma estratégia pela qual nos esforçamos para manter o equilíbrio entre as classes de peso em um momento muito específico. Esta não é uma perda de peso normal para fins contábeis, como pode afirmar uma pessoa com déficit calórico progressivo, mas sim, se você se colocar no contexto como se pegássemos uma esponja umedecida (lutador) e despejasse aos poucos em um balde, eliminando aquele peso» David Rojas, nutricionista de Alexander Topuria, começa explicando o ABC do MMA.
Passos muito rigorosos
Existem duas fases claramente definidas para isso: primeiro haverá uma fase natural de perda de peso através de um défice calórico progressivo e depois, após esta fase, perderemos o peso restante durante a Wrestle Week. usando estratégias como carga de água, manipulação de sódio, depleção de glicogênio e técnicas de sudorese ativa (sauna, agasalho e movimento) e sudorese passiva (sauna, banho ou mãe)“, afirma a nutricionista valenciana.
Aprofundando-se na parte “técnica” da perda de peso, Rojas garante que a resposta do corpo “é sempre impulsionada pela homeostase e visa compensar a perda de água e o subsequente efeito na pressão arterial”. “É por isso que o próprio sistema nervoso joga contra o nosso objetivo, e para isso recorremos aos métodos que mencionei acima. De alguma forma, procuro fazer com que o corpo não sinta perigo ou estresse, para que o último dia nos permita ajustar o peso necessário através de uma desidratação controlada”, elabora Rojas.
Para ganhar peso na manhã desta sexta-feira, Alexander Topuria teve que passar por uma dieta muito rigorosa. Depois de atingir o peso correto (136 libras, 61,7 kg), que inclui o quilo extra por não se tratar de uma luta pelo título, será hora de se reidratar, processo tão importante quanto perder peso. “Normalmente usamos dois soros que o UFC nos fornece. Eu os reviso e começamos com o primeiro quando o peso está rico em eletrólitos e baixo em açúcar e sódio. Depois, passados cerca de 45 minutos, começaremos com o segundo, onde são adicionados carboidratos rápidos como maltodextrina e até glutamina e a resposta intestinal é melhorada. Rojas. Sem dúvida, o processo é calculado ao milímetro e só é adequado para inspeção profissional.
