Carlos Arguignano Ele é o chef mais televisionado. E o chef basco tornou-se o guru culinário da telinha. Assim, todos os dias aparece na Antena 3 com o seu programa “Cozinha Aberta” para dar … espectadores infinitas receitas, truques e dicas gastronômicas que agora estão com Natal além disso, eles se reproduzem. Nesse sentido, o chef, com a sua habitual franqueza, confessou-se ao público e revelou qual é o seu excelente prato para estas datas.
Tudo aconteceu na Cozinha Aberta quando Carlos Arguignano Com as mãos na massa, preparou-se para cozinhar a suculenta receita diante das câmeras da Antena 3. “Camarão não é barato, porque nada é barato, mas camarão congelado é acessível, e agora que se aproximam as férias, em que todos enlouquecemos, bom, o camarão pode ser incluído em produtos que são marisco e que não são muito caros”, começou o chef por falar ao público sobre este produto, explicando os seus benefícios.
“Como vamos celebrar este feriado uma vez por ano, então aproveite e prepare um bom prato sem muito alarido. Haverá sempre quem possa comer marisco fresco, lagostim, lagosta, camarão, camarão fresco, lagosta… Bom, ole, quem pode comer, mas a maioria tem que assimilar. E é um produto bonito, acessível e barato”, afirmou. Carlos Arguignano enquanto cortamos o alho para fazer receita que preparei para a Cozinha Aberta.
Em seguida, o chef do Open Kitchen apresentou o prato principal destas férias. “Sempre faço isso em casa. Em muitas entrevistas me perguntam que tipo de prato? Natal e eu digo: “Salada russa, que geralmente é composta por batata, cenoura, ovos cozidos, maionese, uns colocam cavala, outros colocam ervilha, no Natal coloco um pouco de camarão picado e enriquece muito, também não coloco dois quilos de camarão, mas sim 200 ou 300 gramas de camarão picado na salada russa, e isso é uma coisa muito curiosa, e você dá cor”, revelou. Carlos Arguignano diante das câmeras do programa Antena 3.
