Nasceu em San Adriana (Navarra) em 1948 e trabalhou como fotojornalista da TVE durante 39 anos. Evaristo Canete foi o rei dos seriados no que diz respeito às filmagens e tem sido apresentado na televisão pública há meio século. Durante a erupção do vulcão Nevado de Ruiz, na Colômbia, há 40 anos, ele tirou as primeiras fotos da menina Omaira Sanchez, símbolo dessa tragédia.