A família de uma mãe de cinco filhos que morreu depois de comer um wrap vegano da Pret ganhou £ 1,25 milhão de indenização.
Celia Marsh, 42 anos, enfermeira dentária de Wiltshire, morreu em uma viagem de compras a Bath com o marido e três de suas filhas em dezembro de 2017.
Era uma embalagem da popular rede de cafés Pret, considerada responsável por sua morte.
Sua família já ganhou £ 1,25 milhão em compensação por sua morte.
Pret contribuiu para o acordo extrajudicial após a ação judicial ser movida contra a fabricante do produto, Planet Coconut Ltd.
Sua família disse que ela tinha ido às compras em busca de um almoço que fosse seguro para sua alergia ao leite, antes de optar por um pão achatado “arco-íris vegano” da Pret, na Stall Street.
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A enfermeira era muito alérgica ao leite e achou que o sanduíche deveria conter uma alternativa segura ao iogurte de coco.
Mas estava contaminado com proteína do leite que se revelou mortal.
Ele começou a se sentir mal logo depois de comer o sanduíche e desmaiou.
Celia foi ajudada por um salva-vidas que passava, mas infelizmente a mãe de cinco filhos morreu no hospital após ser levada de ambulância.
O inquérito sobre sua morte, realizado em 2022, determinou que sua morte foi causada pela embalagem contaminada.
A legista-chefe da Avon, Maria Voisin, que cuidou do caso, escreveu em seu relatório: “Um produto marcado como ‘sem laticínios’ deveria ser isento de laticínios”.
“A embalagem continha um produto marcado como 'alternativa ao iogurte de coco sem laticínios', mas ainda continha proteína do leite, que foi a causa da anafilaxia de Celia.
“A contaminação surgiu porque um ingrediente de iogurte chamado HG1 sofreu contaminação cruzada com proteína do leite durante a fabricação.
“O fabricante de iogurte sem lácteos tinha em seu poder documentos que apontavam esse risco, mas esse risco não foi transmitido aos seus clientes”, disse.
O marido de Celia, Andy, a descreveu como sua “melhor amiga”.
Após a investigação, ele entrou com um pedido de indenização no Tribunal Superior em nome de sua família contra a rede de cafés Pret e o fabricante do produto, Planet Coconut Ltd.
Agora concordou em resolver o processo em negociações extrajudiciais.
Os advogados revelaram ontem, 9 de dezembro, que a família receberá um total de £ 1,25 milhão.
A advogada da família, Hannah Noyce, disse ao juiz que Pret e Planet Coconut concordaram em dividir a responsabilidade pelo pagamento.
Ela disse: “Ambos os réus inicialmente concordaram com uma divisão de responsabilidade em uma base de 75/25 em favor de Pret, mas Pret não estava preparado para concordar com os termos que tornariam todos os réus responsáveis solidariamente.”
“Eles queriam que quantias específicas fossem acordadas. Foi acordado que as seguradoras da Planet Coconut fariam parte do acordo e que seriam solidariamente responsáveis pela parte da Planet Coconut.”
A mãe de cinco filhos havia “evitado religiosamente” laticínios após um incidente quase fatal meses antes, quando precisou de 15 injeções de adrenalina após uma reação alérgica, ouviu o inquérito.
Celia presumiu que seu almoço “vegano” era seguro, mas foi a contaminação com proteína do leite que a matou, disse o legista em seu relatório pós-inquérito.
Em 15 minutos ele sofreu uma reação alérgica aguda e em meia hora desmaiou na rua, segundo a investigação.
Celia aplicou uma injeção de adrenalina com uma EpiPen e, embora uma ambulância a levasse às pressas para o hospital, ela morreu às 16h.
A sua filha mais velha, Ashleigh Grice, disse que a sua mãe vivia com “medo constante” e verificava religiosamente todos os rótulos dos alimentos, “muitas vezes três vezes”.
Desde a morte de Celia, o médico legista publicou um relatório especial sobre “prevenção de mortes futuras”, apelando à criação de um sistema de registo de casos de reações alérgicas graves para fornecer “alerta precoce” sobre “produtos que contenham alergénios não declarados”.
O relatório também sugere a criação de um sistema de controlo para garantir que os alimentos sejam correctamente rotulados como “isentos de” e “veganos”.
Isto significaria que a Agência de Normas Alimentares teria de actualizar as suas directrizes de rotulagem.
