“Uma mudança inteligente de fábrica pode abrir vários mercados de exportação ao mesmo tempo”, disse Whitehead. “A embalagem deixou de ser um custo final para se tornar uma ferramenta estratégica que pode impulsionar as vendas de produtos, desbloquear o acesso às exportações e moldar a reputação da marca.”
Cerca de metade da pegada de carbono da indústria do vinho vem da produção de garrafas de vidro, disse um porta-voz do Endeavor Group, que opera Dan Murphy's e BWS. A empresa é membro de um coletivo global denominado Sustainable Wine Roundtable, que se comprometeu a reduzir o peso das garrafas de vinho.
A fabricação de garrafas de vidro gera um terço de todas as emissões da produção de vinho na Austrália, afirma o Grupo Endeavor.Crédito: Tamara Voninski
“Estima-se que as embalagens tradicionais de vidro pesado gerem cerca de 34 por cento de todas as emissões da produção de vinho na Austrália, excluindo as emissões do transporte dessas garrafas”, disse o porta-voz.
“O Grupo Endeavor pretende liderar a indústria vinícola australiana através de parcerias com nossos fornecedores de vinho para reduzir gradualmente o peso médio das garrafas de vidro.”
Os gigantes dos supermercados Woolworths e Coles têm os seus próprios objetivos de sustentabilidade que visam a circularidade ou a utilização de materiais recicláveis ou conteúdos reciclados. A Woolworths tem uma meta de 60 por cento de conteúdo reciclado em embalagens de marca própria e afirma que já atingiu 51 por cento, enquanto a maioria (87,6 por cento) das embalagens de marca própria da Coles and Coles Liquor são recicláveis.
Novas regras estão chegando
Atualmente, as leis sobre embalagens de alimentos, gestão de resíduos e plásticos descartáveis variam entre estados e territórios, acrescentando uma carga extra aos fabricantes, disse Sarah Collier, diretora de sustentabilidade do Australian Food & Grocery Council.
Tomates em bandejas pretas não recicláveis.Crédito: Estoque de habitação
O Departamento de Alterações Climáticas, Energia, Ambiente e Água indicou que realizará mais consultas com a indústria para refinar a sua abordagem à reforma nacional das embalagens, na sequência de uma consulta realizada no final de 2024 que reuniu mais de 400 submissões.
Espera-se que o projeto de regulamento afaste a indústria das metas voluntárias e adote um sistema obrigatório que estabelecerá uma percentagem mínima de material reciclado nas embalagens e proibirá produtos químicos tóxicos.
As barras Mars com embalagens de papel são um exemplo de como as embalagens estão mudando.Crédito: Eamon Gallagher
“Temos esperança de que a próxima consulta para impulsionar as regulamentações de embalagens do governo federal elimine a necessidade de os estados responderem de forma independente”, disse Collier. “As mudanças regulamentares devem refletir a complexidade do setor de produção de alimentos e mercearias e considerar todo o sistema de embalagem e ciclo de vida como parte de uma economia circular”.
Os fabricantes já vinham investindo em inovação para melhorar as embalagens antes da reforma governamental planejada, disse ele.
O boletim informativo Business Briefing traz as principais notícias, cobertura exclusiva e opiniões de especialistas. Inscreva-se para recebê-lo todos os dias da semana pela manhã.
