o hotel
Holiday Inn Bourke St Mall, Melbourne
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Se você usar a proximidade do GPO de Melbourne como referência, o Holiday Inn Bourke St Mall ganha o prêmio de hotel mais central da cidade. Faz parte do novo empreendimento Melbourne Walk, que adiciona uma nova pista conectando Bourke Street Mall e Little Collins Street. O hotel faz parte de uma parceria que fica lado a lado com o Hotel Indigo, de cinco estrelas, ao lado. Tem uma localização invejável, mas ainda é um Holiday Inn, o que significa que é acessível e adequado para grupos e famílias.
o olhar
O hotel é acessado através de elevador próprio via Melbourne Walk; Subimos ao nível 1, onde um lobby com painéis de madeira se funde com o salão comum, o bar e a sala de jantar. Há um charme utilitário, com madeiras claras, verde-maçã exclusivo e um letreiro de néon que diz “Olá”, tão alegre quanto a equipe que nos recebe na chegada.
o quarto
O hotel de 273 quartos inclui quartos comunicantes e duplos para famílias ou grupos grandes, e cinco quartos acessíveis a cadeiras de rodas. Nosso quarto, 437, tem vista para a cidade King, com vista para o Bourke Street Shopping Centre e para a fachada art déco do Edifício Myer; Posso literalmente comprar Myer e David Jones à venda na minha cama ou fechar as cortinas para economizar minha carteira. Se você acordou sem esquecer onde estava, o toque inconfundível dos bondes que passam pela Bourke Street logo o lembrará. Todos os itens essenciais estão aqui: chá de qualidade, ferro e tábua de passar; Algumas coisas, como escovas de dentes, não estão no quarto, mas estão disponíveis gratuitamente na limpeza. Uma menção especial para o banheiro espaçoso com um ótimo chuveiro, produtos de higiene pessoal à base de plantas com bom cheiro em bombas recarregáveis e um ótimo visual de azulejos; A decepção é, como sempre, a pouca iluminação para chamar a atenção.
Comida + bebida
Com alguns dos melhores restaurantes do país a 10 minutos a pé, é questionável se você deve comer lá. Mas se você teve um grande dia e está prestes a desmaiar, ou está transportando crianças famintas, o restaurante do hotel não irá decepcionar. Sob a direção do experiente chef de Melbourne, Darryl Hand, o peixe do dia é barramundi de casca crocante com salsa fresca e pesto de hortelã, e o prato do dia é wagyu com molho de feijão preto com aspargos. Ambos são bem executados a partir da cozinha que atende tanto o Holiday Inn quanto o Hotel Indigo cinco estrelas ao lado.
Não se preocupe, você também encontrará hambúrgueres e outras opções infantis no menu reduzido, e crianças menores de 12 anos não pagam. Darryl, posso modificar o cardápio e sugerir que você adicione o parfait de frango como lanche por si só, passando de um simples acompanhamento a um prato de charcutaria? Tenho certeza de que muitos clientes agradeceriam.
O pequeno-almoço é um buffet frequentemente renovado que inclui mingau e excelente arroz frito, complementado por ovos, salmão e pratos de abacate preparados na hora na cozinha. Surpreendentemente, permanece fresco e arrumado até fechar às 11h (10h30 nos dias de semana). A lista de bebidas inclui uma forte amostra de mocktails e coquetéis, incluindo um mezcal sour “realmente esfumaçado”.
fora + sobre
Mencionamos que o hotel fica bem no shopping Bourke Street? A gigante de cosméticos Mecca fica bem ao lado, incluindo o pequeno e doce café Mecca no último andar, que serve café, champanhe e coquetéis de Joe Jones, antigo marco dos coquetéis de Melbourne, Romeo Lane.
o veredicto
Uma localização fabulosa: a máquina de hospitalidade bem lubrificada do Holiday Inn e a equipe super sorridente tornam a estadia na cidade acessível e acessível.
Fundamentos
A partir de $ 204 por noite. Crianças menores de 12 anos não pagam estadia e alimentação. Holiday Inn Melbourne Bourke Street Mall, 296 Little Collins Street, Melbourne. Telefone: (03) 9968 8688. Consulte Holidayinn.com/melbourne
Nossa classificação em cinco
★★★★
Destaque-se
Localização, localização, localização. Você está no coração da cidade de Melbourne, com todos os seus fabulosos restaurantes e lojas. Não há hotel mais central nesta cidade.
pouca luz
Duas reclamações comuns: pouca iluminação no banheiro para se maquiar e, tarde da noite, o botão de desligar da luminária de cabeceira simplesmente me escapa.
O escritor ficou hospedado no Holiday Inn.
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Do Cáucaso ao Cairo, a jornalista e radialista Belinda Jackson, residente em Melbourne, é atraída por vielas curiosas, carrinhos de comida de rua e linhas de cultura e tradição. Tendo chamado de lar a Irlanda, o Egito e o Reino Unido, ela tem uma queda pelas regiões selvagens do Oriente Médio e da Ásia Central, lenços e tapetes. E embora o luxo seja adorável, algumas das melhores histórias de seus 25 anos de estrada foram encontradas em uma pousada de US$ 20. Siga-a no Instagram @global_salsa
