Já conhece a nova Garnacha da Cariñena? Vinho jovem, alegre e brilhante com uma intensidade de apenas 11 graus.

A aliança das vinícolas DO Cariñena e sua capacidade de inovação foram demonstradas este ano por um dos últimos exemplares da linha Garnacha Nueva de Cariñena. Com esta marca global, diversas adegas reinterpretam esta casta emblemática da região. vinhos jovens, brilhantes e alegres, com baixo teor alcoólico (11º).que atendam às novas exigências do mercado e sejam apresentadas ao consumidor com uma imagem comum nos rótulos, mas com marcas diferenciadas. Hoje, Cierzo e Momento Clave são os primeiros lançamentos..

Estes vinhos procuram tornar-se os personagens principais dos momentos mais especiaiscomo o próprio DO aponta, por exemplo, um jantar com amigos, uma tarde de verão ou um brinde inesperado. Portanto, há muito o que levar em conta nas próximas celebrações de Natal.

Visão coletiva e criatividade para explorar todas as nuances e possibilidades da cada vez mais valorizada uva Garnacha são as notas definidoras uma iniciativa especial que simboliza a força da união vinícola DO Cariñena adaptar-se às novas exigências do mercado.

Vinhos e vinícolas reconhecidos internacionalmente

As 25 adegas registadas na DO Cariñena oferecem vinhos cada vez mais reconhecidos dentro e fora das nossas fronteiras, premiados nos mais prestigiados concursos internacionais e reconhecidos nos mercados de todo o mundo. Tanto é que Comercialização em 2024 ultrapassou 25,7 milhões de garrafasdos quais 61% foram vendidos no exterior.

Na história da denominação de origem, uma das primeiras estabelecidas a nível nacional, enólogos e viticultores estão abrindo novas vinícolas com o mesmo espírito para maximizar todo o potencial da terra e das vinhas. Com mais de 90 anos de experiência O DO estava intimamente associado às cooperativas agrícolas. criados pelos próprios agricultores para produzirem os seus próprios vinhos. Esta ainda é a forma de negócio em mais de um terço das vinícolas e a mais importante na produção.

Estas cooperativas continuaram a responder às exigências do mercado e promoveram práticas como a colheita controlada, levando à expansão actual. Nas últimas décadas, os produtores não deixaram de se preocupar com a colheita, o processamento ecológico das vinhas, a fermentação… oferecer uma ampla gama de vinhos para atender aos gostos de todos os consumidores.

Uvas mais concentradas, intensas e aromáticas cultivadas em solos rochosos, um dos principais diferenciais da DO, proporcionando condições únicas para o cultivo da vinha e dando origem ao lema Vinho nascido das pedrasque identifica os vinhos de todas as vinícolas.

Estas são as 25 vinícolas DO Cariñena.