Há dez anos era líder na apresentação de produtos locais. Agora, as escavações da Segunda Guerra Mundial estão destruídas.
O King Arthur Cafe em Fortitude Valley fechou permanentemente. A proprietária do café, Gina Kim, anunciou o fechamento em uma breve postagem nas redes sociais no início da semana passada.
Kim não compartilhou o motivo do fechamento, mas o café havia chegado ao fim do contrato de locação em sua cabana Nissen da época da Segunda Guerra Mundial.
Trabalhadores estiveram no local na segunda-feira, com a instalação praticamente destruída.
“King Arthur Cafe fechará a partir de hoje”, dizia o post do Instagram. “Estamos profundamente gratos a todos que nos visitaram e nos apoiaram ao longo do caminho.”
“Obrigado por fazer parte da nossa história.”
Kim não respondeu aos pedidos de comentários até o final da segunda-feira.
O King Arthur Cafe foi inaugurado na Arthur Street em 2015 e foi um dos primeiros centros da cena gastronômica nascente da James Street.
Originalmente propriedade de Mairi Mackinnon, Jarrod Huey e Josh Russell, imediatamente chamou a atenção por seu foco em cafés da manhã sofisticados combinados com café excepcional.
Era líder entre os cafés locais em seu foco em produtos locais, e muito do que chegava ao prato vinha de um raio de 180 quilômetros da cidade.
Rapidamente se tornou um dos cafés mais conceituados de Brisbane, graças à comida, mas também ao patrimônio único, que apresentava um mezanino atraente e cheio de luz com vista para a ação no térreo.
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Matt Shea é editor de alimentação e cultura do Brisbane Times. Ele foi editor e editor geral do Broadsheet Brisbane e escreveu para Escape, Qantas Magazine, The Guardian, Jetstar Magazine e SilverKris, entre muitos outros.
