Marcas populares de queijos especiais são recolhidas em todo o país sob alerta de risco aumentado de contaminação por Listeria

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Várias marcas populares de queijos especiais foram recolhidas em todo o país sob o alerta de risco aumentado da Food and Drug Administration por medo de contaminação por listeria.

A Ambriola Company fez recall de produtos de queijo selecionados, incluindo alguns da marca Boar's Head, em novembro passado, depois que testes de rotina confirmaram a presença de Listeria monocytogenes. A bactéria pode causar infecções graves e às vezes fatais em populações vulneráveis.

No início desta semana, a FDA classificou o recall como Classe I, o alerta de maior risco da agência. Com um recall Classe I, há uma “probabilidade razoável” de que o produto “causará graves consequências adversas à saúde ou morte”, de acordo com o FDA.

O aviso de recall da empresa alertava que a infecção por listeria em pessoas saudáveis pode causar febre alta, fortes dores de cabeça, náuseas e diarreia. Pode até causar abortos espontâneos e nados-mortos em mulheres grávidas, alerta o comunicado.

Várias marcas populares de queijos especiais foram recolhidas em todo o país sob o alerta de risco aumentado da Food and Drug Administration por medo de contaminação por listeria. (The Ambriola Company/FDA)

Aqui está uma lista completa de produtos recolhidos:

Ambriola Pecorino Romano ralado (vendido por quilo)
Cabeça de javali ralado pecorino romano, xícara de 6 onças
Saco ralado de pecorino romano com cabeça de javali (vendido por quilo)
Copo Locatelli Pecorino Romano ralado de 4 onças
Copo de 8 onças de pecorino romano ralado Locatelli
Locatelli Pecorino Romano ralado (vendido por quilo)
Saco de 1,5 libra Mark Pecorino Romano do membro
Pinna Pecorino Romano ralado (vendido por quilo)

Os produtos recolhidos foram distribuídos em 20 estados, incluindo Arizona, Califórnia, Colorado, Connecticut, Delaware, Flórida, Geórgia, Illinois, Indiana, Massachusetts, Maine, Nova Jersey, Nova York, Ohio, Oregon, Pensilvânia, Texas, Virgínia, Washington e Wisconsin.

Os produtos de queijo da Ambriola Company, incluindo alguns da marca Boar's Head, foram recolhidos em novembro passado. (The Ambriola Company/FDA)

Os clientes que compraram os produtos recolhidos são aconselhados a jogá-los fora ou devolvê-los para obter o reembolso total.

Quando o aviso de recall foi emitido em 25 de novembro de 2025, nenhuma doença relacionada foi relatada.

“Levamos a segurança alimentar muito a sério e alertamos imediatamente as lojas e distribuidores para retirarem os produtos afetados das prateleiras”, disse Phil Marfuggi, CEO da The Ambriola Company, em comunicado. “Estamos trabalhando em estreita colaboração com a FDA e continuamos testando nossos produtos e instalações para compreender totalmente a situação”.

Referência