A culpa não é sua, disse o médico, e há uma boa razão para isso.
Um médico que apareceu no Live Well with the Drug-Free Doctor, do Channel 4, disse que se você tiver problemas para lanchar, “a culpa não é sua”. E há uma coisa que você pode fazer para resolver o problema comum.
Instando as pessoas a “revidar”, o apresentador do documentário, Dr. Rangan Chatterjee, garantiu aos telespectadores nesta posição que eles não são as únicas pessoas afetadas pelo problema. Ele explicou que, no caso de um paciente, sua luta com os lanches o levou a ganhar peso, apesar de seus melhores esforços para reduzi-lo.
Ela disse: “Não acho que o vício alimentar de Chris tenha sido culpa dele. E se você tem dificuldade em regular sua alimentação, também não acho que seja culpa sua”.
Ele revelou: “A quantidade de alimentos de baixa qualidade e com alto teor calórico que você fica tentado toda vez que sai pela porta é impressionante. Mas há algo que podemos começar a fazer hoje para contra-atacar”.
Ele aconselhou: “Coma apenas alimentos que sua avó reconheceria. Isso basicamente significa alimentos minimamente processados, o mais próximo possível de sua forma natural”.
Isto, segundo o especialista em saúde, “mantém o açúcar no sangue estável e evita o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, que estão associados a aproximadamente 14% das mortes prematuras no Reino Unido”.
Além disso, ele aconselha: “Quando comprar alguma coisa, vire-a. Olhe o rótulo dos ingredientes e se não reconhecer alguma coisa, provavelmente é melhor não comê-la”.
Na verdade, ele diz que provavelmente nem é sua culpa você fazer um lanche. Ele continuou: “Não é coincidência. Estas empresas alimentares são poderosas e obtêm muitos lucros com a ingestão deste tipo de alimentos. Na verdade, a indústria alimentar ultraprocessada vale cerca de 1,9 biliões de dólares a nível mundial”.
Durante o documentário foi revelado que Chris, que foi diagnosticado com diabetes tipo 2, não recebeu o diagnóstico devido ao alto consumo de doces, mas sim de carboidratos.
“Quando Chris foi diagnosticado com diabetes tipo 2, não foi porque ele comia muitos doces. Na verdade, era porque ele comia uma tonelada de carboidratos ricos em amido”, explicou ela.
O médico revelou que uma pequena porção de macarrão era mais prejudicial do que pensávamos. Ele disse: “Esta quantidade de massa pode ter o mesmo impacto nos níveis de glicose no sangue que comer seis colheres e meia de chá de açúcar”.
Enquanto isso, uma “porção de sanduíche de pão branco processado contém oito colheres de chá de açúcar. E uma pequena porção de arroz branco pode ter o mesmo impacto nos níveis de glicose no sangue que consumir 10 colheres de chá de açúcar”.
Você pode assistir Live Well with the Drug Free Doctor no Canal 4 aqui.
