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Se os gastos do Natal o deixaram sobrecarregado e o final do mês está cobrando seu preço, este menu semanal será útil para aliviar um pouco a pressão em sua conta bancária. Os pratos que preparámos não só são fáceis de preparar, mas também fáceis de preparar em termos de ingredientes, pois são diários e económicos: frutas e legumes da época, artigos que provavelmente já tem na despensa e outros frescos e fáceis de encontrar.
Segunda-feira, 19 de janeiro
PRIMEIRO: SALADA WALDORF
Originado no Hotel Waldorf-Astoria no final do século 19, originalmente combinava apenas maçã, aipo e maionese. Aqui está uma versão atualizada que o torna ainda mais crocante.
SEGUNDO: FRANGO AL CHILINDRON
O molho de tomate com pimenta é uma receita clássica espanhola que exige pouco esforço e sempre fica deliciosa. Prepare o pão para molhar, você vai precisar.
SOBREMESA: FLAN AMARELO COM BAUNILHA
Poucas sobremesas se comparam ao pudim bem cozido, com sua textura maravilhosa e equilíbrio perfeito entre laticínios, ovos e açúcar.
Terça-feira, 20 de janeiro
PRIMEIRO: CREME DE CEBOLA CARAMELIZADA
A cebola é um dos principais ingredientes da nossa gastronomia. O que seria de um sofrito, de uma omelete de batata, de uma cebola recheada ou do clássico coelho com cebola sem a citada cebola?
SEGUNDO: GYOZA COM CURRY VERDE E LEITE DE COCO
Uma ideia super simples para personalizar seus gyozas congelados favoritos, perfeita quando você está com pouco tempo e procura um sabor ousado.
SOBREMESA: FRUTAS DA SAZÃO: TORANJA
Pobre toranja, classificada como alimento dietético para o café da manhã desde a década de oitenta por seu amargor e leveza. Você já experimentou frito?
Quarta-feira, 21 de janeiro
PRIMEIRO: CARTÕES DE ESTUPRO
O vegetal ralado, temperado com limão, azeite, ervas e outros acompanhamentos, é a prova de que o simples e bem feito vence.
SEGUNDO: PICARDA FLAMISCH
O saboroso e doce recheio de alho-poró e a massa folhada crocante fazem deste prato uma ótima opção para almoços e jantares.
SOBREMESA: BOLINHOS DE CHOCOLATE-CÍTRICOS
Chocolate e laranja já são uma dupla artística comum. O limão como companheiro não é muito comum, mas pode dar uma grande contribuição para esse time. Esses cookies são a prova.
Quinta-feira, 22 de janeiro
PRIMEIRO: SOPA PARA RESFRIADOS
Não é milagre, mas é muito gostoso: com legumes, frango e temperos diversos deixamos saboroso e nutritivo.
SEGUNDO: PESCADA ROMANA NO PONTO DE NEVE
Tem a mesma essência e ingredientes da tradicional pescada romana, mas a cor branca e dura confere-lhe uma qualidade fofa e uma crocância extra que vale a pena experimentar.
SOBREMESA: FRUTA DA SAZÃO: LARANJA
Lamentamos informar que as laranjas não curam resfriados, mas ainda assim são muito saborosas.
Sexta-feira, 23 de janeiro
PRIMEIRO: Salada de couve de Bruxelas, laranja e cebola em conserva
Você não precisa se punir comendo aquele vegetal cozido demais quando pode transformá-lo em um prato fresco, texturizado e super fácil de fazer como este.
SEGUNDO: CUSCUS DE BROCOLI COM CAMARÕES
Tão farto quanto leve, este prato mostra que uma alimentação saudável não precisa ser um fardo enorme.
SOBREMESA: BOLO DE QUEIJO DE MAÇÃ
Só tem vantagens: usa frutas da estação, é suculento, lembra um cheesecake light e tem um sabor tão bom quanto o clássico.
Sábado, 24 de janeiro
PRATO PRINCIPAL: IMPORTANTE COUVE-FLOR COM BATATAS FRITA
Esta não é uma receita fácil nem rápida, mas é uma boa forma de conciliar muita gente com a couve-flor. O principal é que o molho seja espesso, espesso e cheio de sabor.
SOBREMESA: FRUTA DA SAZÃO: MANDARNINA
Ok: o cheiro das tangerinas não é fácil de tirar dos dedos, mas esse é um mal menor se comparado à sua suculência.
Domingo, 25 de janeiro
PRATO PRINCIPAL: STROGONOFF DE COGUMELOS
Este ensopado de origem russa é feito originalmente com carne bovina, mas permite variações. O segredo é cozinhá-lo em um molho cremoso e macio à base de creme de leite, tomate e cebola quase caramelizada.
SOBREMESA: BIENMESABE CANARIO
O nome desta sobremesa típica das Canárias é perfeito: é muito boa e pode ser facilmente preparada em casa. Mais um motivo para ir morar lá.
Produto da semana
GUISADO EM CONSERVA, ASSINATURAS DO MESTRE DE GIZANDRO ASTURIANO
Marirreguera prepara potes de cavala, frango com amêndoas ou bochechas para rechear empanadas ou comer direto. As receitas e matérias-primas de Maria Busta são importantes.
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