O Modu de Clayton oferece um longo menu pictórico que vem de toda a China.
Há muitos restaurantes profissionais de arroz e bolinhos ao longo da Clayton Road, mas Modu pretende um pouco mais alto com mesas, um bar atraente e muita atenção à apresentação e aos talheres. O extenso menu pictórico vem de toda a China, mas se inclina para o norte para especialidades como bolos de arroz pegajosos ao estilo Jiangnan e bolinhos de taro de abóbora. Há também um excelente prato de frango estufado com inhame frito.
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